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2023-01-06 14:13:01
全部研磨成粉末状，混合拌匀，油烧的快冒青烟的时候，舀了倒辣椒面上，搅拌！我是浇了3次油，然后加入盐，继续搅拌，最后滴入香醋，提味增香！
2021-11-20 23:01:45
1新鲜的嫩姜买回来洗干净2切成薄片，越薄越好。然后晾干3切片晾干4不要完全干，太干就老了，不脆5用糖，醋，盐少许，腌制，密封好上冰箱冷藏即可小窍门切片，越薄越好
2022-12-07 09:11:09
1嫩玉米，用刀把玉米粒削下来备用2黄瓜、胡萝卜、甜椒均切丁3下油锅爆炒片刻，搁少许盐，即可起锅小窍门嫩玉米脱粒很麻烦，直接拿刀削还是挺快的！水果玉米生吃很鲜甜，炒了吃也不错！嫩玉米可以削下来之后，冷冻在冰箱里，炒了吃或者做甜汤！
2022-12-18 19:58:38
1温开水倒进水磨糯米粉里，揉成面团，不要太硬，也不要太软，稍微有一点点湿就可以！接着热开水烫下洗干净的糯米！2青菜洗净用开水焯一下，切碎，挤干，稍微加一点盐，保持青菜的爽脆和翠绿！这次我没加盐！3肉加生姜葱绞碎，加入三个生鸡蛋，搅拌！另外三个生鸡蛋下油锅炒熟，切碎！4下油锅炒肉糜，加入事先炒好的鸡蛋
2024-01-16 20:36:31
1苦瓜切片2苦瓜洗干净，去囊，切片3去囊4切片平摊在筛子里5铺在筛子里，于太阳下暴晒多日6苦瓜茶大功告成，装进保鲜袋上冰箱冷藏！小窍门一定要多暴晒
2024-01-07 07:06:53
1莲藕一段，土豆一个，花菜半个，全部洗干净切好！土豆莲藕切片，花菜切块！2葱姜备好3金针菇切好洗净4烧一锅热水先把花菜莲藕下锅焯水，接着下土豆，土豆焯水时间稍微短一点！5香料备好6自己家熬的辣油备好，里面有辣椒，海椒，花椒，五香等！也可以用干锅料代替！7热炒锅，搁入葱姜爆香，然后挖一些麻辣酱，倒入生
2024-01-27 14:47:46
1家里自己种的红豆，筛选下，然后浸泡一夜！2搁电压力锅煮熟3用料理机搅拌成浆！也可以煮熟红豆之后不用料理机打碎，直接用勺子压一压红豆也行！4搅拌机我搅拌了部分红豆，没全部搅拌成红豆浆，家里人喜欢吃带一点豆子的感觉5倒入炒锅里熬煮6放入木糖醇，猪油！因为家里有人三高，不能吃白糖，所以放的木糖醇！7不断
2022-12-18 21:01:47
1准备香肠调料，这个一包调料是配6斤肉，也可以根据自己的口味配料！准备好肠衣，灌肠工具，棉线2去菜场绞了六斤肉，绞成肉丝了！肉丝里面放了葱姜一起绞的！3香肠调料拌入肉丝，倒入适量白酒，去腥也易于保存！拌入之后放置半小时等入味了4盐渍肠衣先用温水浸泡半小时后清洗干净！肠衣套水龙头上灌水，把肠衣内部也清
2024-02-10 01:51:46
1萝卜洗净切块，一大盆萝卜用了半斤盐2腌制一个晚上之后，晾晒两三天3然后烧开水，晒的稍微有点干的萝卜，倒进热水里面烫一下4再晒两三天5萝卜看上去稍微有点卷了之后，再烧一锅开水，把萝卜倒进入，过水烫一会6再晾干半天，没有湿气之后即可装入玻璃瓶，压紧装瓶7这个是蒸的萝卜干，加入了酱油麻油，也可以炒一下！
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