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泡椒凤爪
泡椒凤爪
pugongying2012
收录时间:2024-04-21 13:23:15 热度:3211℃
2张图片
“
这款泡椒凤爪是看薄灰老师的菜谱学的,呵呵,第一次做!好像盐放多了,有点点的咸呐。而且够辣!
”
食材明细
主料
鸡爪
适量
八角
适量
盐
适量
桂皮
适量
辅料
香叶
适量
花椒
适量
泡椒
适量
鸡精
适量
白醋
适量
美食特点
中辣
口味
其他
工艺
一天
耗时
简单
难度
泡椒凤爪的做法步骤
1
先将凤爪清洗干净,把指甲都剪掉。剁成小块,方便入味。
2
锅中加水,放入所有香料和少许盐。加入凤爪大火煮开,转小火再煮十几分钟,鸡爪能用筷子轻易插入就行。
3
煮好的鸡爪用自来水冲洗表面的胶质,滤干水后放凉。
4
超市买好的泡椒连带泡椒水一起放入一个干净的容器里,加入纯净水、白醋、鸡精,尝一下味道。适合后再把鸡爪泡进去。泡至一到两天就能吃了。
菜谱标签:
小菜
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