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这道菜是我老家小菜店一年四季都热卖的凉菜。口感像新鲜花生一样嫩爽，咸鲜微酸，开胃下酒。搭配的菜有时候会随着时令改变，黄瓜居多，不过黄瓜贵的时候，也用芹菜的。 至于它为什么叫水米，我也不知道。不过简易又好吃的这道菜，在我家也是深受欢迎的。昨天泡了一大碗，今天就消灭光了。节后清肠子。
1将浸泡好的绿豆放入锅中煮。2将绿豆慢慢煮熟。3在煮熟的绿豆加入白糖。4将白糖溶化后，关火，碾碎。5将碾碎的绿豆泥，搓成圆球，装入盘中待用。6将圆球放在漏勺中，在放有清水的容器中过一下。7再放入装有糯米粉的容器中。8均匀的裹上糯米粉。9再将裹上糯米粉的圆球重新放入漏勺中，在清水中过一下。10取出，再
今天立春，我也很应景的晚饭准备了春饼。春饼对于我来说，不仅是立春的节气食品，也算一份记忆吧。作为南方人，其实以前不知道春饼这种食物，第一次知道春饼，是在法国留学的时候，和我一起的小山告诉我春饼，并一起做春饼，以至于我们春饼几乎成为我们出游的必备食物之一，呵呵，羡煞国外那些同学啊：）不过回国后，回归曾
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