夏季食谱菜谱

馋嘴小吃---兰花干

红豆厨房

兰花干--是我们皖北地方，街头巷尾都有的一道小吃。做工讲究的会用鸭汤或者鸡汤来煮。豆干浸泡在汤汁中，咬上一口，香美多汁，香，鲜，尽在口中。家庭制作其实更加实惠经济，而且也更加干净卫生。不用高汤一样好吃鲜美多汁，做为佐酒小菜，可是一级棒滴！
豆豉虱目鱼

葛思嘉

看到超市有冰鲜虱目鱼卖，就买了一条，是因为名字很怪，而且又没有尝过，营业员说是产自台湾的鱼，那更要尝尝宝岛台湾的，有“台湾第一鱼”之称的——虱目鱼。
鸡蛋拌粉丝

七彩糖果

1粉丝在温水中浸泡半小时。2平底锅或电饼铛中抹适量油，倒入蛋液摊成较薄的鸡蛋饼然后铲成片。3黄瓜和胡萝卜擦成丝。4把蒜放蒜臼里捣碎。5将油烧至8成热时浇至蒜泥上，加盐、醋或其他自己喜好的调料拌成料水。6然后把以上原料倒在一起调拌均匀即可。小窍门喜欢麻辣味的可以放些花椒和辣椒。
金针菇卷心菜炒鸡蛋

gaopingzhao

金针菇卷心菜炒鸡蛋--咸鲜口味。金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用。经常食用金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，这主要是因为它是一种高钾低钠食品。
清爽莴笋丝

葛思嘉

1准备原料：莴笋、红椒、水发黑木耳；2红辣椒和黑木耳分别切丝；3莴笋切成细丝（这是老公亲手切的）；4锅上火，倒入适量油，下入莴笋丝；5接着倒入黑木耳丝和红椒丝，迅速翻炒；6调入盐、鸡精翻炒均匀即可出锅。小窍门1、整个过程2分钟即可。
茼蒿丸子汤

silverzj

1肉馅半斤左右吧2茼蒿洗干净3香菜洗净4肉馅里加入适量盐，鸡精，十三香，香油，再打个鸡蛋，加淀粉搅匀5拌好的肉馅6用勺子或者手挤丸子，尽量圆一些，大小均匀7约10分钟左右放入切成段的茼蒿8关火，放入香菜，可以滴几滴香油或醋9对了补充一下如果觉得汤淡的话可以放一
秋冬养阴的烤鸭荷叶饼夹

西马栀子

冬季来临，气温下降，风冷干燥。应该多食用一些热量较高的御寒食品。以狗肉、羊肉、牛肉为主，这些肉类富含蛋白质、碳水化合物及脂肪，能够提供机体较多的热量。人们通常认为羊肉具有暖中祛寒、温补气血、壮肾阳、增精血的功效。但羊肉虽好，也并非人人适合。有五心烦热、口干咽燥、神烦气粗、面色无华、黑色素沉着的阴虚
蹄髈炖藕

陌上0_0

这款汤呢营养价值很高汤爽口不腻里面的食材都是大家所熟知又喜欢大家可以尝尝
茄汁豆腐干

爱跳舞的老太

1.吃豆腐可以防治心血管疾病 .　　2.吃豆腐对更年期女性有帮助 .3.茄汁豆腐干，可当菜，也可当零食.
西兰花炒蛏子肉

爱跳舞的老太

蛏肉味道鲜美，营养丰富，经测定，每百克鲜肉，含蛋白质7．2克，脂肪1．2克，碳水化合物2．4克，糖3克，钙133毫克，磷114毫克，铁227毫克，热量200千焦。蛏子还有一定的医药作用。蛏肉甘、咸寒，用于产后虚寒、烦热痢疾，壳可用于医治胃病，咽喉肿痛

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