夏季食谱菜谱

咖哩洋葱木樨

品味食尚

洋葱有橘黄色皮和紫色皮两种，最好选择橘黄色皮的，这种洋葱每层比较厚，水分比较多，口感比较脆；紫色皮的水分少，每层比较薄，易老。选购洋葱，其表皮越干越好，包卷度愈紧密愈好；从外表看，最好可以看出透明表皮中带有茶色的纹理。洋葱能够发散风寒，有较强的杀菌作用，在这个季节里多吃点洋葱能够预防感冒。
椰香西米水果捞

籣草児

西米主要成分是淀粉，有温中健脾，治疗脾胃虚弱、和消化不良的功效。西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。煮好的西米，嚼一嚼，感觉很Q滴。加入了各式水果的椰汁西米露，夏季冰镇一下，西米更爽滑，椰香味更浓···
脱光族的光棍节——香干鸡蛋炒细面

提啦米酥

2011年11月11日。传说是百年一遇的神棍节。虽然说俺早已经跟光棍不沾边了。可是，最近一个礼拜以来，老公忙得厉害。经常是早上早早去上班，晚上深更半夜在俺们娘俩都进入梦乡之后才能回到家，以至于在这样一个特殊的日子里，让俺都有了一点点感慨！虽然说钱当然是非常重要滴，可是，俺真不愿意你这么没白没黑地过度
一锅焖炖“杂合菜”

大炒勺

很多人都认为猛火爆炒的小炒菜好吃，其实，任何菜都各有各的做法，用大锅制作的杂合菜也很好吃，这就要看你的用料、火候和技法了，今天就做一锅焖炖的“杂合菜”，我感觉照样很香浓，大锅菜也是很好的一道下饭菜。“杂合菜”东北管这叫“乱炖”，黄河以北一带叫做“烩菜”，北京人叫它“杂合菜”。无论叫啥，其实做法都是一
油豆腐啤酒鸭

映映爱美食

对啤酒鸭的一次新尝试，还是不错的。
香辣米粉鱼

水青青

淘美食来美食家，好美食带来好心情，好心情创意好美食。
咖喱洋葱炒牛肉

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烹制方法　　1.冬牛肉中加入蛋清1勺、生粉1茶匙、油1小勺充分拌匀腌制30分钟左右，然后加入生抽1茶匙、老抽少许、糖1茶匙、胡椒粉少许拌匀；锅烧至灼热滑道油，再注入大量的油（约为牛肉物料体量的2倍左右），烧至五、六成油温时，将腌制好的牛肉倒入，快速滑散，肉稍稍变色立即捞出控油备用。　　2.炒锅内留
双丝虾仁汤

爱跳舞的老太

白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。白萝卜现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用.用白萝卜丝，粉丝，与虾仁做汤，非常适合秋天吃。
土豆丝炒粉条

颜色不明

饭店里学来的家常小菜
海米蟹味菇烩粉丝白菜

大快活

小时候，物质不丰富，家里都是用海米放入不多的油里面炸出香味，再加入白菜粉丝来烩，觉得很好吃，到现在都念念不忘。现在东西多了，又想回味小时的感觉，在原来的基础上加些菌类进去大大以提升了菜的鲜味，好吃极了。

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