夏季食谱菜谱

冰糖李子-------润喉开音

颢榇妈妈

李子营养价值、功效与作用1、促进消化：李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用，因而食李能促进消化，增加食欲，为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品； 2、清肝利水：新鲜李肉中含有多种氨基酸，如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益； 3、降压、导泻、镇咳
素炒丝瓜

馋嘴乐

1材料：丝瓜、葱姜。2丝瓜去皮、洗净、去籽，切抹刀片。3起锅热油、爆香葱姜。4放入丝瓜煸炒。5炒至丝瓜塌秧，放入盐、味精调味。6加少许水煨制1分钟即可。7出锅装盘。
酸扁豆

馋嘴乐

大家都用长豇豆腌渍酸豆角，闲暇之余，我用“猪耳朵豆角”，俗称“扁豆”，腌制了一瓶酸扁豆，烹制之后。味道、口感都不错。值得一试。
秋葵炒鸡蛋

淡墨痕

1秋葵清洗干净，切开。2鸡蛋磕开后，加点盐打散。3锅中放适量的菜油，倒入秋葵先炒。4待秋葵基本炒熟，划到一边，再倒入鸡蛋液，炒。5然后将二者炒在一起，要炒散了。然后出锅装盘。
豆瓣葫芦

淡墨痕

1葫芦洗净，去皮，切块。2准备郫县豆瓣酱，多少自己定。3坐锅，放油，入葫芦炒。4待葫芦塌锅，加上豆瓣酱。5炒匀后，加水煮熟即可。
手撕杏鲍菇

小厨飘香

1将杏鲍菇洗净，撕成细条条。2木耳泡发，切好备用。3葱姜蒜、辣椒备好。4锅内放油，炒香葱姜蒜，红辣椒。5倒入木耳。6倒入杏鲍菇。7中火翻炒均匀后，倒入盐、胡椒粉、蚝油。8放少许鸡精后大火收汁。
毛豆炒肉丝

鱼家小厨

1原料：毛豆米、瘦肉、红柿子椒、大蒜子、干辣椒2瘦肉切丝，倒点橄榄油进去拌均匀3红椒切丝，蒜跟干辣椒切末4水烧开，加盐，加入毛豆焯30秒，过凉水沥干水份5置锅上火，加入橄榄油，五成热后，加入蒜辣椒末煸香6加入肉丝，煸炒至肉丝转白7加入毛豆大火翻炒8加入红椒丝、盐、生抽、水煮开9加入水淀粉勾芡，加鸡精
韩式酸辣黄瓜条

西马栀子

韩式酸辣黄瓜条是运用韩式辣白菜的制作方法腌制的。口味酸辣适中，清爽开胃，是一道美味大餐的开胃去腻的清爽小菜。
五花肉炒茭白

面朝阳光

1准备好材料，茭白、青椒洗净。2五花肉、青椒、茭白切片。3五花肉下锅将油熬出。4下茭白片大火快炒。5调入适量生抽。6下青椒炒至断生调入适量盐和味精。
煎鸡蛋

rascal

昨天听别人说鸡蛋壳里面的那层薄膜可以贴在鼻子上可以去黑头，那就弄2个鸡蛋吧，煎着吃，壳还可以用，一举两得，哈哈。老公说我根本就不是想吃鸡蛋，就是想要鸡蛋壳，呵呵。

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