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家常菜----香菇豆角

收录时间：2025-07-31 16:22:53 热度：8135℃

家常菜----香菇豆角的做法

1张图片

食材明细

主料

豆角 400克
香菇 75克

辅料

色拉油 40克
葱末 2克
姜末 2克
精盐 2克
料酒 15克
味精 5克
香油 5克
清汤适量

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
廿分钟耗时
普通难度

家常菜----香菇豆角的做法步骤

1
将豆角去筋，清洗干净切成段，装盘待用。
2
将焯好的香菇清洗干净，装盘待用。
3
热锅放油，爆香葱姜末，放入香菇煸炒，烹入料酒。
4
倒入豆角翻炒，炒至断生。
5
加入清汤，精盐，酱油。
6
大火烧开，小火焖熟，最后加入味精调味。
7
淋入香油，炒拌均匀，出锅装盘即可。

菜谱标签：热菜家常菜夏季食谱秋季食谱午餐晚餐

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