夏季食谱菜谱

别样酸辣粉

薄荷草1979

一次偶然发现了做酸辣粉的方法，但我家的酸辣粉，同正宗的酸辣粉的做法肯定是要有差别地！因为，咱根本就不知道正宗的酸辣粉的做法，但是我的酸辣粉味道也不错，来尝尝哦！那一次，俺家孩他爸做羊肉粉丝汤时，刚好家里面还有做油泼拉面剩下滴麻辣油，于是就加上了一些，又加上适量陈醋，呵呵，，居然就出现传说中酸辣粉
看一块五花肉如何清丽脱俗 —— 爽脆什锦如意卷

Nicole的生活书

对于嗜肉的同学来说，一顿不见荤腥都难受，可夏日来临，又有不少同学为了展现曼妙身姿而暗中努力，减肥与吃肉，真的不可兼得么？答案，自然是否定滴。即使夏日炎炎，肉，还是要吃滴，关键是怎样吃，清爽的肉，照样可以大口吃。爱吃肉的同学，你懂得，肥瘦相间的五花肉吃起来最香。换做其他季节，无论烧成香浓软糯的红烧肉，
双椒木耳炒鸡蛋

小羊小小

1准备好需要的材料。2辣椒洗净切块，木耳洗净用手撕成合适大小。3葱洗净切段。4热锅，将木耳炒干水分，盛出。5将鸡蛋打到碗里，加入盐，料酒朝一个方向打成均匀的蛋液。6热锅加油，将鸡蛋倒进锅内炒至8分熟，盛出。7另起锅，爆香葱白。8加入辣椒快速翻炒几下。9加入炒干的木耳，加适量盐。10加入炒好的鸡蛋、香
好苹果排挤坏毒素--酸奶水果捞

花开成海

试试将水果界的排毒天后---苹果入菜，一周两三次苹果日，排毒功效一试就知道。
明珠虾球

天使落凡尘

1准备好食材。2黄瓜去皮用挖球器挖球备用。3大虾去壳，并挑去虾线。4挖剩下的黄瓜也切下，因为挖球的缘故，一切刚好变成了月牙状。5锅里放油，油热后放入虾仁翻炒。6稍微翻炒一下再放入所有黄瓜。7快熟时加入适量食盐、鸡精出锅装盘，用黄瓜球围边，黄瓜边角料放下面垫底，虾仁摆在最上面即可。
辣香海带丝

花开成海

煮海带丝的时候喜欢脆爽的就少煮几分钟时间，记着过冷水镇一下，我妈妈喜欢吃软的，我大概煮了中火煮了10分左右的样子，麻麻说软的好消化。。。
葱烧大虾

elmonte

其实我对粤菜比较了解外，其它的菜基本是一窍不通的。来到美国后，才尝到各地的菜式和小吃，不过吃得最多的还是广东菜，所以今天做的这个菜是极其不正宗的，大家看了可别拍我哦！
【鲁菜】--黄瓜虾球

gaopingzhao

1先把虾仁洗净，加料酒、盐、淀粉和蛋清用手抓匀。2黄瓜、芹菜洗净。3把芹菜切成菱形片。4把黄瓜也切成菱形片。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒，放入胡萝卜片翻炒。6放入芹菜片翻炒。7放入黄瓜翻炒。8虾仁提前过油滑炒一下，放入锅中翻炒，添加盐、味精、香油调匀即可。9盛入盘中，即可享用。
橄榄菜炒豆角

草莓

橄榄菜，是广东潮汕特色的油渍酱菜，是将青橄榄用植物油与盐，经过特别工序熬制，再加入芥菜叶与香料调配而成，颜色乌黑，味道咸鲜，滑润爽口，是一道不错的风味小菜，我很喜欢吃橄榄菜，味道香香的，跟豆角一起炒，豆角也吸收了橄榄菜的香味，是一道简单又下饭家常菜~
【鲁菜】—九转大肠

浓咖啡淡心情

九转大肠”是山东济南的传统名菜。在清光绪年间，济南九华林酒楼店主，把猪大肠（直肠）经洗刷后，加香料用开水煮至硬酥，取出切段，加酱油、糖、香料等调味，首先制成了香肥可口的“红烧大肠”，赢得顾客的欢迎，逐渐闻名于市。后来在制作方法上又有所改进，即将洗净大肠入开水锅中煮熟后，先入油锅中炸，然后再加调料和香

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