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  • 煎面饼

    Joanko

    1蛏子剥壳洗净,用料酒、生抽和盐腌制15分钟。2锅里放油,倒入蛏子划熟。38分熟时盛起备用。4香菜洗净切末。5面粉加水调成糊。6放入香菜,打入两个鸡蛋。7加点盐和鸡精搅拌均匀,放着醒15分钟做面糊。8不粘锅里放油,倒入面糊。9趁蛋液未凝固时放入几个处理过的蛏子。10中途翻次面继续慢火煎。11煎好后一

  • 蛋羹

    广饮广食

    我家公公把家顶楼的菜园子(以前用来种菜的)摇身变为鸡棚子后,家里每天都有新鲜的鸡蛋吃,纯天然的土鸡蛋,好吃,一向不爱吃鸡蛋的我也经常用鸡蛋做菜(主要的是方便,呵呵)。

  • 老鸭黄豆汤

    容氏家族

    这款汤可是滋阴补血的哦,鸭肉性味甘温,富含蛋白质、钙、磷、烟酸和维B1、B2,而且加入猪骨可以除去鸭肉的腥味增加汤的甜味,黄豆营养丰富,红枣和枸杞可以补血,味道好极了。

  • 芽菜蚕豆

    Jane.Yang

    四川是中国种植蚕豆最多的地区,现下新鲜蚕豆上市了,而且价格也算便宜,昨儿买了一些来做我们家乡特有“咸菜胡豆”,可惜这儿没有老家特有的咸菜。 老家的咸菜是用萝卜缨子做的,收的萝卜缨子挂在阴凉通风处晾干后洗净,挤干水分切成细末,加盐拌匀后用簸箕等物晾干,然后装进坛子密封,1个月后就可以吃到了。做好的咸菜

  • 泡椒牛肉丝

    小夭妖

    泡椒的酸辣开胃是我的首选,颜色又红艳艳的,看着都让人食指大动。

  • 酱烧凤瓜

    君梦深蓝

    鸡瓜又称凤瓜其多皮、筋,胶质大。常用于煮汤、卤。酱后质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食。成品颜色棕红,味道醇厚,质地软烂。是一道不可多得的下酒好菜~

  • 匹萨

    酸辣土豆丝

    这次做了三个,腊肠的、培根的和北极虾仁的,搭配的蔬菜是一样的,味道各有千秋。

  • 海鲜鸡蛋饼

    雪景倩天

    一道西餐早点,热量挺高的但是如果选料注意的话很健康的。面包要用选全麦的,也就是面包的颜色是咖啡色左右。全麦面包有丰富的营养但是最主要的是它的能量放射很慢,让我们能更长的时间保持饱足的感觉。油要选用橄榄油,它对健康非常有益。可是橄榄油不适合高温因为会变质而产生毒素。海盐比一般的盐更健康一点儿。

  • 猪脚卤蛋

    风中丝丝清雨

    此道菜香味浓郁,猪脚鸡蛋卤味俱全。

  • 海瓜子

    霞美人

    1海瓜子洗净。2大蒜拍碎。3锅内热油,加大蒜炒香。4倒入海瓜子炒熟,调入盐、鸡精即可。(海瓜子会生很多水,不用加水炒)5不放姜也不会有很大的腥味,放姜味道就不一样了,我不喜欢,所以只放蒜哈。吃海瓜子的时候,蘸一下煮的时候生出来的汁,味道更好。那个汤汁,真的很好喝!