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Joanko
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Joanko的菜谱

共11个菜谱
  • 迷你海苔小饭团

    2023-09-20 11:43:11

    剩饭也要吃得有滋有味~往剩饭里加了点肉松和黄瓜等,做了几个小饭团,看着可爱,吃起来也很有味哈~

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  • 煎面饼

    2023-12-31 17:05:46

    1蛏子剥壳洗净,用料酒、生抽和盐腌制15分钟。2锅里放油,倒入蛏子划熟。38分熟时盛起备用。4香菜洗净切末。5面粉加水调成糊。6放入香菜,打入两个鸡蛋。7加点盐和鸡精搅拌均匀,放着醒15分钟做面糊。8不粘锅里放油,倒入面糊。9趁蛋液未凝固时放入几个处理过的蛏子。10中途翻次面继续慢火煎。11煎好后一

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  • 西兰花炒鱿鱼

    2022-11-30 02:21:52

    1西兰花过水。2捞出备用。3锅里放油,先爆卷鱿鱼片。4下入鱿鱼脚一起翻炒。5倒入西兰花和胡萝卜片。6加点盐和鸡精调味盛盘。小窍门1.飞过水的西兰花颜色会更好看,但是烫的时间不能太久,否则会失去脆感的;2.胡萝卜可加可不加,我只是为了搭配颜色而已;

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  • 西红柿炒蛋

    2022-12-01 04:48:27

    1番茄用开水烫遍去皮,切成小块。2鸡蛋加点盐和水搅打均匀。3锅里油热后倒入蛋液,用木勺快速地搅散(期间记得加几滴陈醋),8成熟就要盛出备用。4锅里另放油下番茄翻炒。5接着倒入蛋块一起翻炒(我很喜欢西红柿炒蛋的汁,所以又加点水进去炒汁)。6出锅前再加点盐调味即可(如果打蛋时盐加多了,此时要记得少加点噢

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  • 一碗家常面

    2023-01-07 05:12:51

    1锅里放油炒芥菜,炒好盛出。2下肉片翻炒。3炒至肉片变色。4往锅里加水,下洗净的海蛎。5水开后下手工面,中途加盐和鸡精调味。6煮开后倒入炒好的芥菜,再浇点油就行。

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  • 用窍门炒猪肝

    2022-08-27 12:57:29

    猪肝含有多种营养物质,是补血的“小良品”,不过吃猪肝前,一定得记得去毒~俺妈教我买回来的猪肝一定要记得放在盐水里泡1、2个小时,好去除残血~另外猪肝要现切现做哦,这样才不会破坏其质感~至于将猪肝飞水是我的个人想法;飞过开水的猪肝干干净净的,吃起来比较放心嘛~

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  • 微波素肉松

    2022-12-05 03:03:59

    自从学厨后,每次只要家里榨豆浆了,我总会习惯性把豆渣留下,琢磨着对它加以利用,希望能用豆渣做成相对可口的美食~以前曾用豆渣炒过伪肉松,当时觉得口感蛮不错的~所以今天就再用豆渣做肉松,不同的是这次的豆渣肉松不用炒,也不需要任何厨艺技巧,可谓是兼具零厨艺和零失败的超完美素肉松----只要备用材料,放在微

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  • 惊艳的火腿蛋炒饭

    2022-12-30 08:41:34

    锄禾日当午,汗滴禾下土,谁知盘中餐,粒粒皆辛苦~米饭是每日主食,可不能轻易浪费噢~嫌白米饭无味的话,就炒来吃吃吧~颜色好看,配料多,还比较有食欲*^__^* 嘻嘻……

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  • 家常健康的冬笋炒肉

    2022-08-27 12:55:30

    在超市里看到袋装冬笋,觉得粉白的,很好看,就买了回去给爸妈炒冬笋吃*^__^* 嘻嘻……味道还不错噢~希望你们也喜欢~冬笋营养价值很高,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素,能促进肠道蠕动,既有助于消化,有能预防便秘和结肠癌的发生*^__^* 嘻嘻……

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  • 妈妈的味道:莲子猪肚汤

    2022-08-27 12:55:42

    因为喜欢猪肚~每次回家时,妈妈总会提前买好猪肚,等我回来吃~对我而言,猪肚汤,不仅仅是一份,还有家的味道,妈妈的味道~我家的猪肚汤,做法简单,能让我自己动手做,还够让我自我满足了~

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