夏季食谱菜谱

爱吃的微波牙签肉

水青青

1猪肉冼净切片。2装碗中加入精盐、十三香、花椒粉、辣椒粉、孜然粉拌匀腌一小时。3将腌好的肉片用竹签串起，摆盘。如图，淋上辣椒油。4淋好辣椒油的牙签肉。5放进微波炉里中火5分钟即成。6烤好的牙签肉。
解馋小零食：红烧凤爪

黄豆豆的一家

1凤爪用清水冲洗干净，沥干水份2锅中倒少许油，放上姜丝小火炒出香味3加入凤爪慢慢炒至变色，加入适量水（没过凤爪就行）加入准备好的酱油，中火慢慢煮5分钟左右，加入适量盐，改小火慢慢煮至汤汁变没时关火出锅
五光十色黄金卷

尚食之文

与凉食的干豆卷不同，这道黄金卷是用豆皮卷着炒过的热菜后再煎制而成，属于热菜。但是若放置至微温时，也适合下酒食用，在年宴餐桌上摆放，配酒来吃也是不错滴。原来还焯了香菇，但一起连做带拍四五样东东忙中就忘了用。不过，这种豆皮卷的制作实在也是丰俭由人，任你喜欢，可以将材料换成蛋皮、肉丝、豆芽、西芹等等均可
金砖银瓦---锅塌茄盒

陈媛媛001

要过年了，真要准备一些年菜了，最近媛媛也买了几本年菜的菜谱来学习，今天做了这个【金砖银瓦---锅塌茄盒】，非常的好吃哦，颜色漂亮，荤素搭配，非常的适合过年来吃
【马拉盏海鲜炒蛋】

丫丫0219

今天这道【马拉盏海鲜炒蛋】的关键调料马拉盏酱，是我众多仅为做一道菜而添置的调味品之一。去年夏天通菜上市的时候，吃多了蒜蓉炒和椒腐炒，想起我喜欢的马来餐厅力推的招牌菜【马拉盏炒通菜】，就迫不及待的要买到马拉盏酱，还真不好买，最后在HK买到了，买回来后也就在国庆假期的时候做了一次，之后一直被我遗忘在冰箱
自制茶点----水晶饺

独行油菜子

许多茶点在外面吃不便宜，但自己制作就实惠很多，这款水晶饺就是如此，其实制作起来也很简单。
凉拌粉丝

慧乔的天空

1食材。2粉丝用冷水泡发。3木耳用冷水泡发。4泡发好的木耳清理干净，切成丝。胡萝卜去皮切成丝。5蒜切碎末。6煮锅内水开后下入木耳丝和胡萝卜丝焯制。7泡好的粉丝剪成3段入开水焯制。8一起捞出过凉水。9沥干水后放入蒜末，调入适量盐、生抽、醋、鸡精、香油拌匀即可。喜辣的可加辣子油。
家常菜------清口的蚝油拌圆葱

秋雁红枫

菜类中只要能生吃的最好生吃哦
茄汁双宝

请叫我小蜜

1材料图2西兰花如图切块3水烧开，切好的西兰花焯水，在水里加少许盐和鸡精调味，备用4鹌鹑蛋去壳，坐锅点火，油烧热后把鹌鹑蛋略煎至表皮微黄5放入鱼丸一起炒，加微量盐和鸡精调味6加番茄酱一起翻炒，改小火，番茄酱很容易糊锅7可以加少量高汤，等收汁就能出锅了8用处理好的西兰花围边
超简单的哈密瓜味的拌黄瓜

秋雁红枫

好几年以前了，别人告诉我这样拌黄瓜好吃，有哈密瓜的味道，自己试了一下还真是那个味，只是现在只哈密瓜多了，就不觉得稀奇了，烟台的苹果是出了名的，家里的苹果平时也不想吃，所以想办法吃苹果也不错哦。

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