夏季食谱菜谱

辣炒乌鸡

辽南蟹

一只鸡，纳米，昭彤加米妈三个人吃，怎么着都感觉有些多了，于是炖汤的时候把鸡腿，鸡翅这些肉多的鸡块都挑出来了，炒着吃，变个口味儿，挺好，汤也有了，菜也有了，口味儿完全不同。
虾干白花菜

Norma

花椰菜，有白、绿两种，绿色的叫西蓝花、青花菜。白花菜和绿花菜的营养、作用基本相同，绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些。在《时代》杂志推荐的十大健康食品中名列第四。一说蔬菜我就想到我的妈咪，我妈是个不太纯粹的素食主义者，她几乎都只吃蔬菜，荤菜里面大概只吃数的清楚的几个，于是乎我小时候就跟着我妈吃素
薄荷鱼块

辽南蟹

一条鱼火锅没有吃完，两片儿最好的肉肉留下了，第二天，去了皮，切成小块炸成鱼块，加炸酥的薄荷叶还有花椒和红辣椒，又加了椒盐，真好吃。
20分钟做出老少通吃的家庭宴客菜——话梅鸡翅

粉竽粘糖

　　酸酸甜甜的口感，虽然是肉肉菜，但特别开胃解腻。做法非常简单，没有技术含量，零厨艺也能胜任，20分钟就可以完成的宴客菜。颜色诱人，口感独特，再加上小棠菜的配搭，端上桌的确能吓唬吓唬人~~
酸汤小酥肉

辽南蟹

从十月一过后，家里都没有再买猪肉了，因为女儿不能吃，一吃就咳嗽，不能吃自然也不做了，猛的一下真不习惯呢，这样也挺好，吃了好多羊肉，变着法子吃，还好，女儿很喜欢吃。这酸汤小酥肉做过很多次了，一直没有发过，很好吃的，用酸菜的酸中和了酥肉的腻，而且是半汤菜，适合这个季节吃。
泰式绿咖喱鸡

aimeego

1鸡大腿剔骨切块儿2西葫芦切小块儿，甜豆角掐头去掉两边的筋3切好青辣椒和柠檬备用4鸡肉下锅煸炒，不用加油5等鸡肉出油后将豆角和西葫芦下锅翻炒6最后加入绿咖喱酱，煮10分钟左右，收汁儿差不多的时候加入柠檬和辣椒再煮2分钟7出锅~小窍门1.鸡腿切块的时候去掉太油腻的鸡皮，块儿也不要切太小，大概一条腿切成
【年年有余】超级开胃下饭。糖醋鱼块

提啦米酥

这是我第一次做糖醋味的鱼，虽然天色已晚，暗沉沉的很是恼人，但想想毕竟是平生第一次，还是拍照留作纪念吧！本来是准备整条做的，无奈这条鱼差不多三斤重，锅跟盘子就都显得不够大，想想就切成块来制作吧，味道是一样地美。而且在吃的时候可以一人夹一块到自己碗里慢慢享用，卫生又方便。特别适合在宴客的时候来试试。再加
糖醋菜花

紫檀香茶

酸酸甜甜的味道，喜欢。。。
鸡刨豆腐

辽南蟹

这个菜做了好多天了，可就是把人家忘记了，看图图才发现居然还没有发！不算迟，呵呵，这一个月，米妈忙里偷闲，用我们身边的最普通食材做了这些家常菜，豆腐当然也用了好几次，木有办法，谁让咱喜欢吃呢！
上汤金针菇豆苗

莫言catlam

这是一个很简单的汤菜，有汤有菜，很是不错!只是当天因为煲了海底椰，所以汤水做得少点，不然弄个三四碗汤也是很甜很好喝的啊！上汤用的是猪肝瘦肉，蛋白质铁质一样也不落下啊！

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