手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
  • 小炒肉片

    西马栀子

    传统小炒肉都选用五花肉来煸炒,我家不太喜欢吃哪种油腻又硬的肉肉,所有我选用了里脊肉来制作。想吃到嫩滑的小炒肉首先要处理好肉片,肉片要上浆腌制。在滑肉的过程要掌握好油温,这样就能够做出滑嫩鲜香的小炒肉了。

  • 茄汁甜酸排骨

    西马栀子

    排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很多食用方法,今天我就做一个茄汁甜酸排骨。

  • 凉拌白菜丝

    西马栀子

    大白菜是冬季老百姓的看家菜,白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。 白菜中有一些微量元素,它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。 凉拌白菜丝是一道很普通的家常凉菜,做法非常简单,

  • 盖浇鱼

    melissa115

    今天家里来了个网上认识的弟弟,人不错,我和老公都挺喜欢他,他是个喜欢吃鱼的主,用他自己的话,只要是鱼他就爱吃。于是决定做一份盖浇鱼招待他。

  • 鸡蛋炒蒜苗

    one

    1鸡蛋两个打散。2炒锅放食用油烧热、放入打散的鸡蛋,摊熟备用。3炒锅放少许食用油放入姜丝煸香。4下入切好的蒜苗段煸炒。5放入摊熟的鸡蛋。6下入适量盐、酱油,翻炒几下。下入水淀粉勾芡后,出锅完成。

  • 麻辣花椒鸡

    流泪的小金鱼

    这个菜麻辣咸香的味道吃起来很过瘾,最好,再用南瓜喝青椒就白饭,好吃啊!一定要记住,吃鸡肉的时要配冰啤酒。吃,就吃得好爽点儿。

  • 清水油盐油菜心

    奇海生态

    【油菜烹饪精典】一菜二吃---《清水油盐油菜心》《清水油盐炒油菜》(创意菜11月15日命名) 厨房油烟的危害,越来越引起人们的重视,如何避免油烟又烹饪出,色、香、味、美、健康营养的佳肴,更是人们在不断努力追寻的..... 烹饪简介: 《清水油盐油菜心》和《清水油盐炒油菜》便是无油烟烹饪的菜肴,烹饪

  • 凉拌藕丁

    坨坨妈

    湖北人对藕的感情估计是最深厚的,湖北的特色菜中,藕占了相当重要的席位,“莲藕筒骨汤”“粉蒸藕”“卤藕”“炸藕夹”“炸藕丸子”“清溜藕片”等等,都是非常美味的菜品。

  • 酸辣藕带

    坨坨妈

    今天坨坨妈发的这道菜,估计大多数的人都没有看见过。 这是鱼米之乡洪湖最特色的菜品之一,“藕带”。 藕带,又叫鸡头管,事实上就是还没有成形的藕,也就是最嫩的藕。  藕带是荷的根茎,也是莲藕家族的先锋。种藕的顶芽叫“藕苫”,被鳞片包着。它萌发后抽出白嫩细长的地下茎,称为 “藕带”,它其实是还没有成形

  • 糖拌莲子米

    坨坨妈

    此菜清新脆嫩,入口甘甜,是夏季清热解暑,下火排毒之佳品,百里洪湖、鱼米之乡出品,堪称原生态绿色无公害蔬菜的典范!