1芹菜洗净切成长条备用2胡萝卜切丝备用3香干也切成丝备用4红椒青椒切成丝备用(也可以按照喜好自行选择是否使用食材)5肉丝切丝后用淀粉拌匀备用6锅中倒油,将淀粉拌好的肉丝下锅炒成白色出锅备用,锅中留少许油,放入香干微微炸出香味儿,放入芹菜胡萝卜丝红椒青椒一起翻炒,开中火,放入之前炒好的肉丝,加入盐胡椒
虾的营养丰富,肉质松软,易消化。含有丰富的蛋白质以及镁、磷、钙等,不但对小儿、孕妇尤有补益功效,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。豆腐和虾仁,是孩子一直很喜欢的食物,因为他们自身的鲜美,所以用来清蒸是很好的选择。两者搭配在一起,再加上香味浓郁的蒜茸料汁,使成菜聚集了蒜茸独特的清香和虾的原汁
平淡无奇的豆腐,每天都在老百姓餐桌上上演,不需要高超的厨艺,稍加变化豆腐就能做出许多美味菜肴,诸如麻婆豆腐、宫爆豆腐、酿豆腐、家常豆腐等等,花样繁多、层出不穷…… 今天这道豆腐,运用红椒、拌饭酱和肉末做成肉酱,当滚烫的肉酱浇在豆腐上,瞬间让豆腐变得活色生香,这也许就是老百姓对豆腐欲罢不能的缘由