夏季食谱菜谱

台式炒米粉

米多小鱼

1猪肉丝用料酒，白胡椒粉去腥，盐调味。2各类蔬菜加工成丝状。3虾皮清洗。4我用了新竹米粉。5米粉在热水锅中煮熟。6沥干，拌入少量油。7起油锅，把肉丝和虾皮炒熟，盛出备用。8再起油锅，下所有的蔬菜丝，炒熟。9下米粉，加盐和生抽调味。
心蓝手制私房菜【美极手撕包菜】——花花年代无奈的老酱油

猫眼食话

湘菜中经典素菜当属手撕包菜、攸县香干、烧辣椒皮蛋、长豆角炒茄子……其中，心蓝最喜欢手撕包菜，鲜脆可口，平易近人。不知从何时起，湘菜烹饪加入了美极手法，一时间美极菜式风靡潇湘，手撕包菜由此发展为美极包菜，口味更加鲜美霸道，价格也从几元之数涨到了十八二十元。美极菜式听起来很神秘，其实不过是在传统烹饪
简单的盐水虾

嫏嬛

虾主要分淡水虾和海水虾，对虾、基围虾、琵琶虾、龙虾则是海水虾。虾肉肥嫩鲜美，不腥无刺，是滋补壮阳之妙品。虾的营养价值1. 虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；2. 虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇
自制蛋卷

范从建

蛋卷的的发明不是为了美味，而是为了填饱肚子，在旧时代，穷苦的人家为了填肚子，挖野菜、草根来吃的人到处都是，但这些东西非常难吃，为了填肚子，于是就想出了个好办法，就是将鸡蛋和野菜、草根和在一起煮，但鸡蛋不是常有，所以就将煮好的鸡蛋、野菜、草根烘干，卷成形，留着慢慢再吃，这就形成了蛋卷的始祖！　　
精致、迷人、浪漫的中式“糯米团子”

荧姳

看到网上好多的日本和果子，那精致的小点心让我很兴奋，真是太美了啊！！！日本的和果子，会在脑海里浮现出工艺精细的和果子来。靓丽诱人、美味可口，从中感受到那份细腻柔美的日本风情。“和果子”和中式的“糯米团子”相似。今天就做了这中式“糯米团子”，那美丽中式“糯米团子”，会给你带来奢侈的享受哦。软糯，香滑与
鱼香的味道——鱼香肉丝

豆豆的美食之旅

继续用小米辣山寨鱼香肉丝，不过我觉得山寨的味道却比用泡红椒的要来得好。
【清淡好滋味】——葱油白斩鸡

豆味小厨

长久以来，对于一切有毛的动物都会条件反射般的感到恐惧，即使有时候会觉得某种动物无比可爱，也不太会用手去触摸，还记得在家那会儿，老爸杀鸡，让我帮忙提个鸡脚，我也会用纸将鸡脚包好，一方面小洁癖的作祟，另一方面，当鸡被宰杀后的奋力挣扎，你感受到它的温度，我就会莫名的感到恐慌，如今成家了，有时想吃这些，也会
小炒鸭胗

长乐未央0922

1鸭胗泡去血水，切片2羊角椒洗干净3一剖两半，去蒂去籽4切成小块5平底锅热油，热锅冷油6下鸭胗爆炒断生，加白酒少许盐起锅7洗净平底锅，再热油，爆青椒，放少许盐，青椒的香味出的更快8下鸭胗和蚝油9翻炒均匀10装盘
香蕉芒果西米露

植物奶牛

炎热的夏天若是自己能够制作冰凉的冷饮该会是一件多么幸福的事啊。这道冷饮一学便会，为自己的幸福加油吧！
蓑衣黄瓜

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夏季很多人没什么胃口，这里给大家介绍一款我家常做的一道开胃小菜。

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