下饭菜菜谱

电饼铛烤肉

杨柳依依（芳）

在炎热的夏季周末吃什么呢？吃一顿烤肉也是不错的选择，于是去超市采购好食材，自己动手利用电饼铛居然成功的做成了一顿经济实惠，超级美味的美食烤肉。
柠檬鸭

香蕉班Cake

1预备材料，清洗干净。2热油，下姜片。3煎一下鸭子煎至两面金黄。4加入适量开水，调味调色，加入生抽老抽冰糖。5大火烧开，转中火焖煮20分钟，加入酸柠檬，再焖至水收干。6上碟前加入小米辣翻炒一下。7美味，酸辣甜的味道都有，适合夏天，开胃口。8有酱汁，可以蘸烙饼。
西红柿炖牛腩

Haiko玲玲

1准备好配料。2牛腩清洗干净。3切成约3厘米长的块状。4用清水多洗几次。5起锅烧水，凉水下锅，把牛腩块放进去，加入一大勺料酒，刚才切姜的头头尾尾边角料一起放进去。6水开了有好多浮沫，用勺子捞出浮沫，牛腩块要焯水5分钟，充分去掉里面的血水。7捞出来冲洗干净沥干水份。8西红柿用刀在表皮按十字拉一下，方便
木耳菜炒鸡蛋

宸·羽

1准备所有食材。2鸡蛋加盐调成液，蒜切成末，辣椒切圈。3起锅热油，鸡蛋入锅煎。4煎至定型成块，盛出备用。5锅中再次放油，蒜末、辣椒入锅炒香。6放入木耳菜翻炒，炒的过程中适量加点清水，炒出的青菜才脆嫩。7炒至变色，适量的盐，倒入鸡蛋翻炒入味即可出锅。 8成品。口感嫩滑，营养
虾仁炒青瓜

Haiko玲玲

1青瓜去皮，不用完全去，用削皮刀削出斑马纹即可。2对半切开。3再切半，就是一开四。4把青瓜囊去掉，不然影响口感。5斜刀切小块，大概3厘米长。6今天切的青瓜块是做两个菜的，现在做虾仁炒青瓜就用一半，另一半装起了，所以刚才材料表我写的是一条青瓜。7蒜头切片，胡萝卜切小片。8虾仁要开背去掉虾线。9清洗干净
肉末炒酸豆角

逝去的爱情

1准备，肉末，酸豆角。2油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入肉末煸炒。3倒入酸豆角炒片刻。4大火快速翻炒均匀。5煸炒均匀出锅。6装碟，成品图。
#凉拌菜# 凉拌豇豆

家yao

夏日必备，开胃解腻凉拌菜——好吃又好看。
家常红烧豆腐

逝去的爱情

1豆腐入锅煎至两面偏黄。2西红柿切块。3油锅烧至六成熟倒入玉米油，煸炒肉末西红柿，加入嫩姜炒片刻。4倒入豆腐，加入葱花，加入少许盐。5大火收汁。6装盘，成品图，家常下饭菜！！！！
面炕辣椒

雨中漫步_kRsJPX

1准备好所有食材，洗净备用。2辣椒切好。3放入面粉、盐、十三香、鸡蛋。4拌匀。5锅内放油烧热。6倒入辣椒。7两面煎至金黄。8外皮酥脆即可。9成品。
家常烧八带

雨中漫步_kRsJPX

1新鲜八带。2去掉内脏。3全部清洗干净。4韭菜洗净切好。5准备好葱、姜、花椒、辣椒。6锅内加水，到入料酒，下入八带焯水2分钟。7锅内放油烧热，倒入葱、姜、花椒、辣椒炒出香味。8倒入八带翻炒一会。9放蚝油。10放老抽。11翻炒上色。12倒入适量开水。13放盐。14少许白糖。15盖上锅盖，中火烧5分钟。

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