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木耳菜炒鸡蛋
木耳菜炒鸡蛋
宸·羽
收录时间:2024-06-05 09:17:51 热度:2258℃
2张图片
食材明细
主料
木耳菜
200g
鸡蛋
2个
辅料
蒜末
适量
红辣椒
一个
调料
花生油
适量
盐
适量
美食特点
咸香
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
木耳菜炒鸡蛋的做法步骤
1
准备所有食材 。
2
鸡蛋加盐调成液 ,蒜切成末 ,辣椒切圈。
3
起锅热油, 鸡蛋入锅煎 。
4
煎至定型成块, 盛出备用 。
5
锅中再次放油 ,蒜末 、辣椒入锅炒香 。
6
放入木耳菜翻炒,炒的过程中适量加点清水,炒出的青菜才脆嫩 。
7
炒至变色 ,适量的盐 ,倒入鸡蛋翻炒入味即可出锅。
8
成品。口感嫩滑 ,营养丰富哦 !
本次制作《木耳菜炒鸡蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
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