花鱼儿
1食材:春笋、鱼豆腐、青椒(已去蒂去籽清洗切开)。2将鱼豆腐拆开包装放在案板上切成片。3将春笋剥壳洗净、捞出。4放在案板上切成片。5接着,将切好的春笋下入清水锅中焯开5——6分钟后捞出。6起锅倒油烧热,下入青椒和切好的鱼豆腐翻炒翻炒至青椒断生。7然后,合入焯好的春笋翻炒一下。8最后,加适量的酱油。9
金凤栖梧
剩熟的猪心用青菜炒了下。
1食材:蛋皮。2菠菜(已去根洗净切段)、大白菜(已清洗切开)、胡萝卜(已清洗去皮切丝)。3将蛋皮放在案板上切开。4起锅倒油烧热,下入大白菜和胡萝卜丝翻炒翻炒。5接着,合入菠菜和切好的蛋皮翻炒翻炒。6然后,加适量的盐。7加适量的味精。8调味炒匀即成。
吴妈厨房
属于春天舌尖上的美食,咸香入味,鲜嫩多汁的春笋蒸咸鸡腿。
一溪月
麻辣过瘾,排骨离骨入味儿,超级下饭。
l5277
1番薯叶洗干净备用。2烧开水烫熟。3捞起备用。4热油放蒜瓣。5放番薯叶翻炒。6调味。7成品图。
小家有女初长成
1准备白菜1顆。2对半切开再切段,葱姜切末,干辣椒切段。3起锅烧油。4炒香葱姜末和干辣椒段。5倒入白菜段翻炒。6加入食盐。7加入生抽。8加入香醋。9翻炒均匀并收干水分。10成品图。
ly如意
1鱼洗净备用。2葱切段,姜切片,蒜拍碎。3煎锅放油烧热,加姜片爆出香味。4厨房用纸把鱼体水份吸干。5下鱼,两面煎黄。6葱蒜下锅煎香。7放黄酒去腥,下酱油,盐,糖调味。8压盖小火焖5分钟。9出锅装盘。
鸣翠燕
1扇贝肉。2韭菜。3锅中倒入适量水烧开后放入扇贝肉焯水后捞出沥干水分。4锅中放入适量油烧热后放入韭菜煸炒片刻。5放入扇贝肉。6煸炒片刻后放入适量盐调味即可。7成品。
髅小彬
1小火中放入花椒,小茴香和八角,倒入半碗清水小火煮5分钟。2过滤备用。3羊腿肉切硬币厚的片,倒入小半碗调料水拌匀。4加入白糖,1匙孜然粉,盐,黑胡椒粉,老抽,生抽和葱姜蒜拌匀。5放入香油和1勺植物油拌匀腌制两小时。6平底锅加入2勺植物油,放入羊肉片煎至变色后立刻取出。7另起一锅加入1勺煎肉余油,放入