下饭菜菜谱

豉汁爆炒生肠

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1准备好食材:如图豆豉提前用温水浸软。2生肠处理:先用剪刀剪开，易清洗干净。3然后放盐，面粉抓洗干净。4改刀切好。5放入开水锅中加姜片，料酒焯水。6捞出来洗干净沥水。7豆豉压成酱，姜，蒜，红葱头改刀切好。8热油放油，下葱姜蒜爆香。9放入豆豉酱炒香。10放入焯水后的生肠大火翻炒，不要炒过了口感会不好，
电饭锅炖鸡腿

甜甜mimi

1鸡腿清洗备用。2鸡腿切几刀加入奥尔良腌料腌制几小时，放入电饭锅中，加入少许生抽，启动煲汤键即可。3成品。
青瓜拌酱香牛肉

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1准备好食材:如图。2青瓜削皮拍碎改刀切好，切点蒜末。3酱香牛肉切片。4将青瓜，牛肉放入盘中加入老干妈，蒜末，乌醋，酱油，糖拌匀即可。5成品图。6成品图。
干煸四季豆

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酒楼的干煸是过油后干煸，家庭做的改良版用水焯后再干煸也很美味的，也比较健康。
家常红烧豆腐

逝去的爱情

1准备材料备用。2大火烧开，加入适量玉米油，放入中豆腐。3煎至两面偏黄。4另外取锅，加入适量玉米油，放入肉片大蒜煸炒出香味。5放入豆腐，加入适量生抽。6轻轻翻炒均匀。7加入一勺老干妈辣椒酱。8少许盐。9大火烧5分钟，准备出锅。10简单的家常菜，家常的味道。
黄瓜炒牛肉

逝去的爱情

1黄瓜切成小段，牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉，胡椒粉，香油，生抽腌制十分钟备用。2油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，倒入牛肉大火快速翻炒一分钟捞出备用。3锅内留底油倒入黄瓜大火快速翻炒。4放黄瓜炒至八成熟的时候倒入牛肉一起大火快速翻炒。5此时快速加入少许盐。6大火快速翻炒。7煸炒至半分钟，准备出锅。8昨
包菜卷肉

四月豆

包菜卷肉也叫翡翠白玉卷，这次放了玉米粒，吃起来更香，小朋友也喜欢。
黑木耳洋葱炒蛋

清水淡竹

1鸭蛋两只磕在碗中，加盐、料酒、少许水打散。2洋葱、木耳（已泡发清洗）、蒜苗准备。3黑木耳在沸水中焯水2分钟捞出。4洋葱切片，蒜苗切段。5锅中放油烧热，倒入蛋液炒成块盛出。6锅中另放油，下入洋葱翻炒。7放入黑木耳翻炒2分钟。8合入炒好的鸡蛋和蒜苗，加盐、蚝油调味炒匀。9成品。
酸菜炒扣肉

四月豆

扣肉、酸菜都是过年后的库存，带肥肉的扣肉配上酸菜刚好合适，开胃下饭。
杂菌豆腐煲

老U爱小轩哥

1卤水豆腐切大块。2四种菌浸泡洗净备用。3胡萝卜莴笋切花。4豆腐各面煎至金黄色或直接油炸。5砂锅烧热爆香菌类。6胡萝卜花放一边煎一下。7一起码起来。8加入适量开水焖煮。9后放竹荪。10放入莴笋后打入湿芡。11放入香菜即可。12开动啦。

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