菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 姜葱炒牛肉

姜葱炒牛肉

收录时间：2021-11-22 03:34:25 热度：1716℃

姜葱炒牛肉的做法

1张图片

“ 这是葱与牛肉的较量，简单的这种配料反而更能让人回味。 ”

食材明细

主料

牛肉 300克
香葱段 适量
姜丝适量

辅料

生抽适量
生粉一点
花生油 些许
黑胡椒粉 一点
糖一点点
老抽几滴
蚝油适量
盐适量
鸡精适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

姜葱炒牛肉的做法步骤

1
牛肉清洗干净，冷藏过后更好切薄片。切好的牛肉放盆里，加姜丝，黑胡椒粉，盐，糖，鸡精，一点生粉，花生油。
2
搅拌均匀腌制10分钟。
3
将葱段切段备用。
4
锅里倒入适量花生油，6成热后划入腌制过的牛肉煸炒爆开。
5
加入生抽，蚝油，一点点老抽。
6
因为切薄片，所以很快就熟了，如果炒久反而肉老。这时加入葱段炒。
7
炒均匀即可出锅。

本次制作《姜葱炒牛肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：家常菜下饭菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢

推荐菜谱

雨水大雪外国美食传统美食下饭菜泡酱腌菜增强记忆力汤类浙菜高档贴秋膘春季食谱养心其他点心自制酱料冰品贫血秋分