下饭菜菜谱

韩式鱼丸炒莲藕

筱陈陈

1把莲藕削皮，切小块2鱼丸切小丁，辣椒和蒜头切碎3热锅倒入油，把辣椒和蒜头爆炒4加入鱼丸炒一下5再倒入莲藕炒一下6加入调味料，放入清水，焖一下7完成了
番茄炒花菜

零下一度0511

1花菜切小，清洗干净。2番茄一个切成小块。3姜切末，蒜切末，番茄酱一勺备用。4锅里烧开水加几滴油和少许盐，放入花菜焯水20秒。5焯过水的花菜冲两遍清水，沥干水份。6锅加底油，下姜蒜炒香。7加入番茄炒软，再加入一勺番茄酱。8放入花菜大火翻炒几下。9调入盐和鸡精炒入味。10成品图。小窍门1、花菜最好先下
金汤牛肉娃娃菜

Meggy跳舞的苹果

金汤肥牛是一道让人着迷的开胃菜，自己在家做，只需一包金汤调料，就可以变换出不同食材的金汤菜，就比如今天这锅金汤牛肉娃娃菜，从品相到口感，一点儿不比金汤肥牛差，而且还因为食材好取而更加接地气儿。娃娃菜清鲜软糯，适合牙口不好的人，这点就比金针菇胜一筹；而且娃娃菜富含植物纤维，钙、铁、维生素C含量也不低。
木须肉

筠旸JY

1里脊肉切成丝。2加少许盐，料酒，生抽抓匀，再放入少许淀粉抓匀，腌制几分钟入味。3韭菜洗净，用不了这么多。4切成寸段。5备好。6木耳泡发至软，去蒂洗净，放入开水锅里面烫一下捞出备用。7鸡蛋炒碎盛出备用。8姜末备用。9锅内放油烧热，放入里脊丝，快速滑散，防止粘连，变色盛出备用。10热锅凉油放入姜末爆香
素炒茄子

筠旸JY

1圆茄子一个洗净去皮去蒂。2切成小丁，放入盆里，然后放入少许盐腌制一下，杀出水分。3用清水冲一下，攥干。4香菜碎备用。5锅内放适量油烧热。6放入茄丁煸炒。7煸至水分出来，微微金黄色。8盛出备用。9锅内留底油，放入八角小火炸出香味，再放入葱花爆香。10倒入煸好的茄丁。11翻炒均匀，放入少许盐，和白糖调
烩土豆块

筠旸JY

1大土豆去皮洗净切成块儿。2锅内放油烧热然后放入葱花爆香，放入土豆块翻炒均匀。3放入炖肉的汤料，我这是头一天做的，表面凝固。4根据汤汁浓稠的程度酌情加水加盐。5中火炖制，待土豆完全熟透变软即可关火。6装盘上桌。7成品图！8成品图！
芹菜炒肉丝

宁静致远0217

1瘦肉准备，芹菜准备。2芹菜叶子留有他用，芹菜洗净切斜刀，瘦肉切丝，放料酒盐腌制十分钟。3锅中放油炒肉丝至变色捞出，然后炒芹菜至断生。4放入炒好的肉丝煸炒一分钟，烹入生抽，料酒，蚝油炒匀。5装入盘中。
香肠炒青瓜

涛声依旧爱美食

青瓜也叫黄瓜，炒香肠，小盆友的最爱。
杂炒

金凤栖梧

冰箱剩蔬菜一起炒了。
蒜蓉辣酱炒虾仁

一溪月

微辣，咸鲜，虾肉Q弹，超级下饭。

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