尘欢
剁椒鱼头属湘菜系，是湘潭的一道名菜。以鱼头的“味鲜”和剁辣椒的“辣”为一体，风味独具一格。
淡墨痕
1豇豆清洗干净，切短。2笋干也洗一下，然后切短。3锅中放适量的菜油，入豇豆先炒。4再加入笋干，一起炒，反复炒。5最后适当加点水，炒熟。不要再放盐了，因为笋干是咸的。
vhao
1五花肉洗净，切成小丁；豆腐干、莴笋切成丁；毛豆剥皮洗净。2锅中放入油加热，爆香葱段。3放入五花肉炒至油脂析出。4放入笋丁、豆腐干丁、毛豆炒香。5加入调味料和水炒匀。6起锅前再用水淀粉勾芡，盛出。7另起锅面条煮熟，过凉水盛入碗中，淋上炸酱即可。
遗忘薄荷小镇
前些日子买了紫薯做面包，今天很意外在储物间里看到还剩两个紫薯，大概是漏网之鱼吧，呵呵，不大不小还挺新鲜呢，今天闲来无事就想弄个糖水喝，这么热的天，就当是解暑了。 冰箱里还有一些杏仁呢，冰糖，还是来点简单的吧。 开始动手啦！
1绿豆一把，多少自己定，泡水中。2待绿豆长出小芽后，倒掉水。3用湿不盖住发芽的绿豆。4每天打开湿布，用水淋绿豆，这样两三次。5看绿豆芽渐渐的长长了。6继续盖湿布，继续淋水，继续让它发芽。看看，已经很长了，行了。
1葫芦洗净，去皮，切块。2准备郫县豆瓣酱，多少自己定。3坐锅，放油，入葫芦炒。4待葫芦塌锅，加上豆瓣酱。5炒匀后，加水煮熟即可。
西马栀子
夏天炎热，不喜欢吃油腻的肉食，那就用素菜做出肉味吧。哈哈 。。这是我的强项。土豆中还 含有丰富的钾元素，可以有效地预防高血压。当人体过多地摄入盐分后，体内钠元 素就会偏高，钾便呈现出不足而引起高血压，故常吃土豆能及时地给体内补充所需 求的钾元素；土豆中的维生素C除对大脑细胞具有保健作用外，还能降低血
鱼家小厨
1原料：毛豆米、瘦肉、红柿子椒、大蒜子、干辣椒2瘦肉切丝，倒点橄榄油进去拌均匀3红椒切丝，蒜跟干辣椒切末4水烧开，加盐，加入毛豆焯30秒，过凉水沥干水份5置锅上火，加入橄榄油，五成热后，加入蒜辣椒末煸香6加入肉丝，煸炒至肉丝转白7加入毛豆大火翻炒8加入红椒丝、盐、生抽、水煮开9加入水淀粉勾芡，加鸡精
靓女厨房
避风塘炒蟹是香港代表名菜之一。 现在能抄正宗避风塘炒蟹的师傅少之又少，如果到香港一定要吃正宗的避风塘炒蟹哦！如果你到香港，本人推荐喜记，或者九龙红磡的蔡澜美食坊，或者桥底辣蟹（如果要性价比的话，推荐桥底辣蟹）1884年香港第一個以填海而成的避风港于铜锣湾落成，吸引了世界各国的进出口船只聚集，香港的避
微雨飞燕
1将火腿肠、洋葱、胡萝卜、生菜切末（我家的是剩下冰冻的胡萝卜末）。2鸡蛋打入碗中，放适量盐，搅散备用。3锅内多放些油，油热后放入米饭翻炒。4倒入鸡蛋液，翻炒均匀。5加入胡萝卜末、洋葱末翻炒。6加入火腿肠末和生菜末，加适量盐，翻炒均匀即可。小窍门1、炒之前尽量把米饭用铲子铲开，散开好炒。2、胡萝卜可以
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