午餐菜谱

白菜煎蛋汤

monday

1白菜切片，韭菜切断，葱切碎备用。2锅里热油煎蛋，蛋煎熟了加入肉汤烧开。3然后依次放入白菜帮和白菜叶。4白菜煮熟放入韭菜。5然后加一些盐调味。6再撒一些胡椒粉。7最后放入葱花关火即可。
爱心玉米云吞

d调浅唱

今天早餐忽然想吃自己做的云吞，于是到市场买齐材料，回家做美味去。总是觉得在外面吃的云吞，馅料不足，所以自己可以包多一点。真是大头虾，忘了买小棠菜，唯有用玉米萝卜补上了。我把胡萝卜切成爱心形状，更显心思了。不错！
【徽菜】红烧鱼尾（家常菜）

苽苽

1把葱姜蒜切好备用。2鱼尾买来后记得去掉鱼肚子里的黑膜，再加入葱白，姜丝，料酒，白胡椒粉，少量盐，腌制15分钟。3鱼身沥干汁水后拍上淀粉油，锅烧热后加两片姜片爆香后，把鱼尾放入煎至。4煎金黄后出锅。5锅里留点余油，爆香姜蒜片和豆瓣酱炒香。6把煎好的鱼放入，再倒入半碗的清水。7加入酱油，料酒，白糖，盖
【徽菜】笋干焖肉

芷萍

徽菜的主要特点：烹调方法上擅长烧、炖、蒸，而爆、炒菜少，重油、重色，重火功。这是今年去徽州的时候，在当地吃到的一款美食，回来家里有这样的食材，尝试用当地首发来制作这道菜，笋干因为重油，味道厚重，值得一试。
海蜒西葫芦

zs悠悠

海蜒,是一种海鱼,身体很很小,成鱼的时候最大不过小手指长并身体细于小手指.最鲜的时候是在幼鱼时,身体很细如米粉,体长不超过二厘米,用来做汤或炒蛋都是超鲜超好吃的.
安徽卤舌

李李小酒窝

卤舌质地脆嫩，味道醇厚，咸中带甜，常食不厌。
【徽菜】--瓤豆腐

gaopingzhao

瓤豆腐成为名菜,和明朝开国皇帝朱元璋很有关系。朱元璋年幼时家里很穷,有一年凤阳遭大灾,朱元璋的父母兄嫂都因饥饿相继死去,他则成了孤儿,便到家乡附近的皇觉寺里出家,当了小和尚。有一次,朱元璋已经几天没讨到吃的东西了，,他强打着精神一步挨一步地向前挪动着虚弱的身子,好不容易移到一家饭店前,刚要张口乞讨,
富贵子瘦肉汤

天欣妈妈

前天宝宝到她姑婆家玩，摘了些富贵子回来。家里正好有块瘦肉，煲了。功能主治：行血祛风，解毒消肿。各家论述　　1.《纲目》:治咽喉肿痹，蘑水或醋咽之。　　2.《生草药性备要》:治痰火，跌打，去瘀生新，宽筋续骨。　　3.《岭南采药录》:治小儿干疳痞。　　4.《广西中药志》:治风湿骨痛，鹤膝风。　　
【徽菜】葱油草菇

李李小酒窝

质感柔滑，鲜香味浓，有松香味。
八公山豆腐

葛思嘉

八公山豆腐始于西汉淮南王刘安等八位被解职至此的朝野大臣，原意炼丹结果炼成豆腐，且质嫩味美故名，又因其采用八公山泉水精制，其成品晶宝剔透，白似玉板、嫩若凝脂、质地细腻、清爽滑利，无黄浆水味，托也不散碎，故而名贯古今，久留盛名。八公山豆腐又名四季豆腐，四季可做，因此，故名。用八公山豆腐经炸、烧而成。

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