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  • 大骨头的做法

    麦皮虫

    1准备骨头一份,可以是棒骨,也可以是腔骨或者脊骨,棒骨吸骨髓,腔骨脊骨啃肉。但记住哦,至少要2斤多,少了不值得费事的也不够吃的。2在开水中焯一下,去血水,捞出后用温水洗去浮沫。3凉锅热油,下排骨翻炒,少许料酒和酱油、白糖,炒出糖色。4准备调料包:大料2个、花椒一小勺、桂皮一块、生姜4片、香叶2片,茴

  • 清炖羊排萝卜汤

    颢榇妈妈

    1羊排洗净切块。2萝卜切滚刀块备用。3锅里放入清水,大葱,姜片和羊排。4大火烧开。5去血水放入温水里洗净浮沫备用。6锅热注少量的色拉油,放入羊排,八角,香叶,大葱和姜片一起炒2分钟。7倒入2大勺料酒一起翻炒1分钟左右。8注适量的温水。9大火烧开羊排汤。10倒入切好的萝卜一起。11放入萝卜块大火再次烧

  • 红烧猪肠头

    秋夕

    1先把猪肠里面的反出来,肠里的油撕开,用盐洗干净。再反出来用盐也洗一次。2水烧开下猪肠焯3分钟捞起。3把猪肠切圈待用。4青椒剥碎块。准备好姜丝,葱头,蒜头。5先下葱.姜.蒜配料爆炒一下。6再下猪肠大火炒一会。7加酱油,蚝油中火炒2分钟。8下青椒翻炒一会调好味就可以上碟啦。9上菜洛。

  • 千金子三文鱼

    睡觉绵羊

    用酸黄瓜就是比如麦当劳汉堡里一口咬到超过瘾的那种, 腌千金子还有莳萝, 加蔬菜浓汤和烹饪奶油做的汁IKEA的三文鱼一向是好质量好价格. 仅用盐和胡椒, 两面煎黄, 再放到烤箱里10分钟就好大T配的意面, 我配的土豆泥味道不要我说, 自己试试就知道

  • 肉末魔芋

    灵草

    1原料图。魔芋用水煮十分钟。备用。2蒜白切圈,蒜青切段,姜切丝。3芹菜叶切段备用。4魔芋切条备用。5锅里放油,下蒜白爆香。6接着放肉末炒散。7肉变色时放魔芋翻炒。8接着放入酱油炒一分钟。9再放盐和蚝油炒均。10再放点鱼露炒十几下。11盖上盖了闷一分钟。12放入芹菜叶,葱花翻炒片刻即可出锅。

  • 红烧马鲛鱼

    灵草

    1腌好的鱼鱼。2全部配料。3锅里放油,放入马鲛鱼和姜煎一会儿。4接着放入半瓶盖白酒(家里料酒用完了,就用白酒),再煎 一会儿。5接着翻另一面煎。6豆酱里面加点酱油用水调均,倒入锅里。煮至收汁。7出锅的时候撒点葱花点缀。小窍门鱼已经腌 好了,就不用再加盐。

  • 美味易做的“糯香排骨”

    桔子熟了

    我喜欢吃糯米,喜欢吃肉,有一天在饭店吃过类似的这道菜,看似满简单的嘛,回家试做过几回,现在已经是My Favorie 之一了,有兴趣的朋友可以尝试一下啊。

  • 木须肉

    sinojoey

    1瘦肉洗净、土豆去皮洗净,鸡蛋备用。2木耳泡发备用。3瘦肉切丝,土豆切条,木耳切丝备用。4生姜油锅煸香,倒入肉丝翻炒。5加入适量酱油,肉丝上色后盛出。6鸡蛋炒好,盛出备用。7土豆丝倒入锅中翻炒。8翻炒片刻后,加入炒好的肉丝。9九成熟加入木耳翻炒片刻。10最后加入炒好的鸡蛋,炒匀起锅即可。

  • 焖姜豉鱼

    小猪偷嘴吃

    从婆婆那里学到的,味道还不错,只是样子不太好看,不过自家人吃的也就无所谓了。

  • 蒜薹鸡丝

    chinahanyumei

    1蒜薹洗净切段备用。2鸡肉洗净切丝备用。3油热后放入鸡丝煸炒。4鸡肉变白后加入少许老抽,蒜薹翻炒。5出锅前加入适量盐即可。6配上一碗面真好吃啊。