2022-12-01 19:04:35
1准备骨头一份,可以是棒骨,也可以是腔骨或者脊骨,棒骨吸骨髓,腔骨脊骨啃肉。但记住哦,至少要2斤多,少了不值得费事的也不够吃的。2在开水中焯一下,去血水,捞出后用温水洗去浮沫。3凉锅热油,下排骨翻炒,少许料酒和酱油、白糖,炒出糖色。4准备调料包:大料2个、花椒一小勺、桂皮一块、生姜4片、香叶2片,茴