1材料图。2鸡蛋煎好弄碎加少许沙拉酱拌匀。3放少许沙拉酱进金豆粒内调匀。4蟹棒,火腿片略蒸切成小条状。青瓜切丝。5一张海苔片平均分剪成6条。6白米饭加调好的寿司醋拌匀。7手戴手套沾少许水拿适量米饭把它捻成椭圆形的饭团。8拿一张海苔条围绕住饭团,尾部用少许沙拉酱粘住。9把饭团略为整理压紧成军舰形,上方
蛙鱼是江苏徐州人特别喜爱的一道夏天的美味。因为它形似蝌蚪,沉在水中,所以被叫做“蛙鱼”。北京的“粉鱼”和它有点相像,但无论是其形其味都难与徐州的特色小吃蛙鱼相提并论。每逢炎热的夏季到来,在徐州的大街小巷,处处都可以看到卖蛙鱼的小吃摊,它一般是和凉皮、炸串、豆腐脑在一起卖,这四样徐州小吃好似有无穷的魔
1买来的贝壳先用盐水泡一个小时。 然后在开水锅中煮下,煮到贝壳张开(张开就可以,不要太久,要不肉就掉出来了)。再用清水洗净备用。2蒜苗切段,姜切丝,红辣椒切丝。3热锅下油,烧热。4放入姜丝翻炒,炒出香味5倒入贝壳翻炒三至四分钟。炒太久肉会掉出来。同时倒入料酒,去腥味6倒入蒜苗翻炒,加盐,生抽皗味即可