午餐菜谱

素炒西葫芦

Fish~

1西葫芦切片备用2准备好葱姜蒜3把葱切成葱花，姜切末，蒜拍碎成蒜蓉4锅里烧油七成热5葱姜蒜爆香6倒入备好的西葫芦7翻炒两分钟，放入醋、生抽、盐、香油，加少许水翻炒5分钟，放味精出锅8这样子一盘稍微带甜的西葫芦就炒好啦~~~
凉拌鸡腿

笨女人凡凡

1将鸡腿煮熟，凉透后，撕成条状。最好是在冰箱里稍稍冰一下，这样会比较有口感2花生米用油炒过后，可以将油用来制作辣椒油。配菜可以用剪刀剪，比较方便3把鸡腿和配菜混合在一起，按顺序加入调料。1.盐，适量2.鸡精，少许3.生抽，少许4.糖，少许5.陈醋，少许6.辣椒油，3大勺7.花椒粉，适量。在加调料的同
清新小拌菜【香辣黄瓜千张丝】

雨木

上班的时候,，单位里常做的一道凉拌菜。每次都被消灭的光光的，后来自己也在家做过，但就是做不出那个味道！现在开始学做饭菜，才慢慢悟出原由。学也奇怪，有很多的食材，我以前是一点都不碰的，比如大蒜，香菜，芹菜，姜什么的。可以放，吃的时候我肯定挑出来。不知道是不是有了孩子，要在他面前做个榜样。还是自己身体有
酸菜炒粉条

小洞天

酸菜炒粉条，一道很平常的家常菜，这几年也逐渐登上了大雅之堂。每年冬天，不管城市还是乡村，几乎家家户户腌酸菜，吃法也是琳琅满目，层出不穷。这里所指的酸菜是酸莲花菜，有些地方叫包菜、莲花白。春天了，腌的酸菜大都吃完了，我就用我的袖珍泡菜坛泡了小半棵，吃了泡，泡了吃，从未间断过......
素炒佛手瓜

飞雪飘絮

佛手瓜，又名隼人瓜、安南瓜、寿瓜等，属葫芦科特蔬菜品种。佛手瓜清脆多汁，味美可口，营养价值较高，既可做菜，又能当水果生吃。加上瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意，深受人们喜爱。佛手瓜性凉味甘，归肺、胃、脾经；具有祛风解热，健脾开胃的功效；主治风热犯肺、头痛、咽干、咳嗽、脾胃湿热诸证。佛手瓜在瓜类蔬菜中营
干煸小母鸡

蓝悠沁雪

1小母鸡冷水下锅焯水再加点料酒去味，土豆切成滚刀状，准备葱末、姜片、蒜片2土豆放入水中煮熟捞出待用3锅中放油，爆香葱末、姜片、蒜片，下入鸡块煸至金黄色，4锅中放油，爆香葱末、姜片、蒜片，下入鸡块煸至金黄色5再加入土豆块煸炒一会6加盐、糖、一点醋、老抽调味再煸香捞出装盘即可7装盘就可以了小窍门一定要煸
咸豆干炒猪肉

方亦乔

豆干是爸爸从潮州带来的！超级好吃！
干煎塔米鱼

爱吃de胖子

塔米鱼也叫龙利鱼，它的脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。同时，据营养测定，龙利鱼中的欧米加－3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生，这就是它又被称为“护眼鱼肉”的原因。所以它还特别适合整天面对电脑的上班族作为健康保
煎水饺

淇家的小厨房

1剩水饺一盘2用少许面粉加水调成的面粉水3中火，油烧热4放入水饺5倒入适量的面粉水6盖盖，中火把水收干再转小火7待饺子底儿煎硬了在翻面煎即可小窍门中火煎制
芹菜炒豆干

淇家的小厨房

芹菜营养十分丰富，100克芹菜中含蛋白质2.2克，钙8.5毫克，磷61毫克，铁8.5毫克，其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍，铁含量为蕃茄的20倍左右，芹菜中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等，对人体健康都十分有益。豆腐干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比

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