午餐菜谱

简单易做的“豆腐焖蘑菇”

都市小人物

1准备水豆腐两块，清洗干净放入小碟一段时间让它出水。2准备蘑菇，并清洗干净去掉蘑菇蒂。3彩椒清洗干净之后切成小菱形，蒜米去皮切碎。4炒锅热油，将豆腐横刀对切然后纵横切小块放入炒锅煎至两面金黄。5炒锅热油，将豆腐横刀对切然后纵横切小块放入炒锅煎至两面金黄。6将蘑菇放入煎好的豆腐里盖盖子焖一下，目的让蘑
烤鸡翅五花肉土豆

狐狸幽儿

哈哈这个很好吃的说
紫薯焖饭

行不改名

前天做紫薯蒸饺剩下的一个紫薯，平时就这样蒸着吃，今天想换换花样，就做个焖饭吧！
青椒木耳炒肉片

春暖梅开

木耳可是个宝贝，既可以补血，还可以排毒，春天多吃木耳可以养肝；青椒，维生素丰富，对于不能吃辣的人是一个好的选择。这道菜简单易学，是入门级厨娘的不二选择。成品色、香、味俱全，是一个不错的家常菜。
莴笋叶虾皮汤

春暖梅开

莴笋叶平时大家都扔掉，其实它的营养价值不亚于莴笋，清炒或烧汤都不错，淡淡的清香，碧绿的颜色，既好看又好吃。
带皮叉烧

琴心剑胆

我喜欢用烤箱烤肉，因为烤箱烤出来的肉香气浓郁，非常的吸引人。特别是当快烤好的时候，从烤箱里飘逸出来的香气，会溢满整个房间，令人食欲大开，闻到都想吃了。烤肉的做法简单，将肉用合适的酱汁腌制一下，塞到烤箱里，调好时间，时间一到，美味的烤肉就出炉了。这次烤个带皮五花肉，刚出来的效果不错，不过，放凉了后，皮
炒嫩牛肉

喋翎AK99

1.切牛肉时依横断面切薄片，用白糖腌10分钟后，加少许水搅拌，再加入酱油、盐、味精、料酒、姜片、生粉抓匀，腌15分钟。2.加一小勺生油拌匀。3.下油适量，趁油未热放入牛肉旺火翻炒，烧至六成熟时，把火关小，加盖焖至熟透。这样炒出的牛肉既鲜美又嫩滑
啤酒鸭

老杨的厨房

今天吃啤酒鸭，鸭子在水里生长，肉性味甘、寒，有滋补养胃，止咳化痰的作用。凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥的人食之更为有益。而用啤酒烧鸭子，更是经典菜之一，啤酒的香味和鸭肉的香味完美融合，并且鸭子的腥味也被酒蒸发带走。只留下香。
清炒多心菜

落叶秋风去

去菜场看见多心菜，平时不常见，不记得什么味道了，卖来炒炒看，恩好吃！
秘制红烧肉

璐溪小屋

1五花肉切成块，放到锅里烧开。盛出来，这样是去血水。2锅里放少量的油，放生姜爆香。然后将五花肉放进去翻炒至发黄，放进大葱。3放糖提亮色，这时候把腐乳和一勺腐乳汤放进去（一定要红腐乳，这样颜色好看的同时也不会让肉油腻）。接着放黄酒和老抽。4放水没过红烧肉，小火半小时。5水还有三分之一的时候，用锅铲按一

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