晚餐菜谱

肉末藕夹

♀風♂

1把锅中开水煮沸，放入莲藕煮上十多分钟2趁煮莲藕的时间，在肉糜里放入黄酒、盐、鸡精、韩式辣酱各少许进行拌匀3把煮好的莲藕分为两片一组的拿出来，在其中一片藕上铺上肉糜，将另一片覆在上面压紧，就这样把所有的藕都塞满肉4面粉加适量的水和一个鸡蛋进去，搅拌到黏稠5然后把塞好肉的藕夹放在面糊里裹上一层面糊6进
豉香鱼条

幽兰冷香

此菜的特点是咸鲜微辣，豉香味浓。
凉拌荞麦凉粉

风再起时~

1买来的荞麦凉粉一块2用刀把荞粉切成小方块状3将香菜切小段4把切好的香菜段放在凉粉的上面5将生抽，盐，醋，白糖，辣椒油，老干妈酱兑成碗汁，拌匀6将兑好的碗汁浇在凉粉上即可
肉丝银芽

西马栀子

银芽就是绿豆芽。豆芽是冬天的一种常见食品。在寒冷的冬季，蔬菜的种类有所减少，而豆芽却是此时的一道时令美味，不仅营养丰富，甚至还能治疗一些常见病。豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量很高，常吃豆芽，可以达到减肥的目的。
凉拌木耳菜花

西马栀子

这是一道简易的凉拌菜。菜花质地细嫩，味甘鲜美。营养丰富。是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险。木耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，是一种营养丰富的著名食用菌。
韭黄炒蛋

远远lyt

1准备材料，韭黄青椒洗干净。2韭黄切断，青椒切片，鸡蛋打散。3锅中放油，爆香葱姜青椒。4放入韭黄炒成微软5锅中少量放油煎好鸡蛋6韭黄倒入一起炒香7装盘即可，这道菜比较清淡简单：）
洋葱烧鱿鱼

远远lyt

1准备材料，掏出内脏及其他部位杂物，洗净鱿鱼。2鱿鱼刀花后切丝，洋葱切丝3开水煮开后下鱿鱼水抄一两分钟装盘。4锅中用油把葱姜蒜爆香，加入洋葱，在家先半碗水煮软洋葱。5放入水抄过的鱿鱼丝6加入其余调料，炒熟即可7装盘，鱿鱼看得大，炒出来就一点点呀~~
【年菜分享一】·荷塘素影 ——【鲍鱼汁浸时蔬】

璐稔

非常简单又好吃清爽的一道菜，特别适合节日清肠解腻。学会了这道菜，可以为您家的餐桌增色不少。对于厨房新手来说，学会了这道菜，您就再也不用为招待客人犯愁了因为这几乎是道没有任何技术含量的菜除了所谓的“勾芡”环节，会令您略感头大其它切菜、汆水都是简单到不行不行调汁也是现成的，超市随便抓一瓶，鸡汁、鲍鱼汁都
诸事大吉---糟卤猪肚

elmonte

这道糟卤猪肚是从一周刊里学的，制作简单，是一道很不错的下酒开胃菜，作为年菜的冷盘也是非常好的选择。作者还分享了洗猪肚的好方法，确实简单又干净。
宫保鸡丁

幽兰冷香

此菜的特点是鲜香细嫩，辣而不燥，略带酸甜。

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