晚餐菜谱

青菜烧百叶

小耿妈妈

第一次在自己家做这个，因为要给舅舅拿饭，他喜欢这样的吃法，很简单，清爽，味道也不错.
香菜鸡丁

小耿妈妈

1准备好的原料。2鸡腿洗净去骨。3切成丁加盐，鸡精，料酒抓匀腌制一个小时。4蒜头去皮，洋葱切丝，香菜切段。5热锅冷油，煸香花椒，生姜。6腌好的鸡丁加入。7翻炒变色加入辣椒干，蒜头。8一直煸炒到鸡丁表面成金黄色。9加入洋葱。10炒到洋葱断生，加入酱油，鸡精，盐翻炒均匀。11再加入香菜段。12炒匀装盘就
山药海带排骨汤

芷菲

1做这道汤的材料。2排骨洗净，放沸水冲焯烫去血水，捞出沥水。3山药洗净，削去表皮。4把山药切成滚刀块备用。5把焯烫好的排骨放到砂锅里，加入适量的开水。6大火煮开后，改小火把排骨煮一会儿，再放入山药一起煮。7把山药煮到基本上快熟的时候，把海带结倒入沙锅中，炖煮到海带结软烂即可。8煲好的汤调入适量的精盐
木耳洋葱仙贝粥

小象仔

1把洋葱、仙贝干、葱、木耳切丁备用。2高压锅煮好白米粥。3平底锅放油，把1里准备的材料炒熟，然后加入盐、鸡精、胡椒少许。4炒好的材料放入锅里。5搅拌均匀，再调味，加入少许盐即可。
麻辣香葱芝麻椒盐花卷

小象仔

1酵母用温水化开、然后倒入面粉里。2揉成光滑的面团，盖上湿布，放入温暖处发酵，约一个多小时。3面里布满小孔，手指戳一个洞，不回弹，面就是发好了，至两倍大小。4准备好辣椒油、色拉油、葱花、芝麻。5面团擀成不要太薄的面块。6刷一层油、铺上葱花、辣椒油，撒上芝麻、椒盐。7把面皮顺着一个方向三折。8切成均匀
蒜蓉炒苦麦菜

柴哇哇学煮饭

苦麦菜能清热燥湿、消肿排脓、化淤解毒、凉血止血。当身体感受寒热有所不适时，可用苦麦菜滚汤，趁热饮用，可散热除寒。蒜蓉炒的苦麦菜，香中带着苦甘。
美容抗衰老------------芝麻海带

寻找无双

芝麻和海带放到一起煮，能起到美容抗衰老作用。因为芝麻能改善血液循环，促进新陈代谢，其中亚硝酸能调节人体胆固醇含量，维生素E可防衰老；海带含有碘，钙，能对血液起净化作用，促进甲状腺素的合成，两者合一，效果倍增。
红油腐乳烧肉

映映爱美食

买了一瓶老干妈红油腐乳，想试试烧肉吃是什么味道，还挺不错的，不过，这个不是很辣。
清爽不油腻-------双耳排骨汤

寻找无双

1所有食材准备好。2排骨用流水冲洗掉血水，放汤锅中大火煮开。3焯好的排骨放水中洗净沥干水分，备用。4锅内重新加水，放2片姜片，将洗好的排骨放入锅中煮，大火烧开，中火慢炖1个半小时。5期间，滴入几滴白醋。6汤开后，将泡发好的银耳摘去黄色根蒂，和黑木耳撕成小朵，一起加入排骨汤中同煮。7一个半小时后，将洗
无意整出西餐味---茄汁芋头

漂亮马婆

菜市场好几次都遇到荔浦芋头，一直下不了决心，太大了，硬硬的，不知怎么做好吃，问了好几次卖芋头的人，确认芋头熟了以后会很糯，才买了一个，这大家伙，一个4斤，回来不会吃，查来查去，烧肉很好，今个儿也没好的五花肉，暂且尝尝煮熟什么味，又想凑个菜，就茄汁烧了，谁知又没番茄酱了，打起披萨酱的主意，我的披萨没做

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