晚餐菜谱

猪蹄汤

爱猪永远

1猪蹄冷水下锅水，水里加葱段，料酒，水开后煮5分钟。2水里加葱段，料酒，水开后煮5分钟。3煮完5分钟，捞起来。4过冷水，冲去脏东西。5冲好后的猪蹄放进高压锅里面。6加姜蒜，八角，桂皮，花生。7加水没过食材，大火上汽40分钟，加盐鸡精调味就可以了。
大嘴猴红枣花生核桃露

天使落凡尘

宝宝正在长身体的时候很容易贫血和缺少各种微量元素，我自从生了宝宝也一直气血不足，并且记忆力衰退。所以今天就做了一款红枣花生核桃露，补血又补锌。枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食有益于脑的营养补充，
辣椒炒肝心

阿飞的厨师

每次都是过来取经，基本没发过文，好惭愧，今天斗胆发一篇吧。前两天去家乐福买菜，发现鸭心买一送一，就买了一袋。回来一看鸭心下面是一盒鸡肝，无语之余，想着一起炒应该没事。凑合凑合吧，炒出来发现味道还可以。
沙茶酱爆鸡丁

丹青竹韵

1鸡肉洗净切丁2加盐花椒粉、糖、料酒腌制15分钟，葫萝卜、青椒、葱、姜切丁、蒜切片备用3锅加油花椒粉爆锅，下入葫萝卜翻炒4滑入鸡丁，下入蒜片、姜烹料酒5下入青椒丁6下入葱段7加盐、沙茶酱调味8淋水淀粉勾薄芡出锅
西红柿牛腩煲

紫色心情

这个季节，如果能暖暖的喝上这么一大碗，真是既能暖身抗寒，又可以滋补身体。西红柿配牛腩可以说是绝好的搭配，虽然做法简单，但是营养丰富。
香干土豆片

绿野薄荷

1看看原料吧2胡萝卜切片，五香豆干切片，葱切丝。3土豆切片后，泡水中，去除淀粉。4锅中放少许油将胡萝卜放油锅过一下油。5五香豆干也过一下油。6葱花炝锅，放入土豆。7煸炒一会儿，倒入生抽翻炒至土豆成熟。8放入过好油的胡萝卜和五香豆干，盐和味精。9翻炒均匀即可。10看看成品吧
五花肉烧鲅鱼

浓咖啡淡心情

鲅鱼刺少，肉嫩，与五花肉同煮，鱼肉透着肉香，肉里带着鲜味，回味无穷。现在正是新鲜鲅鱼上市的时候，赶紧行动吧，不要错过这美味哦~
鲜虾三角脆底批萨

小耿妈妈

用玩的心态做美食，那样不但好吃，而且还可以体会到另外的一种快乐。
香菜萝卜丸子

绿野薄荷

1看看原料吧2几种萝卜洗净搓成丝。3香菜连根一起切碎。4将三种萝卜丝和香菜放盆里，加入酱豆腐（腐乳），五香粉，面粉，盐。5充分搅拌均匀待用。6锅中放宽油，油热后，将拌好的原料挤成丸子下油锅炸。7丸子炸成金黄色即可出锅。8看看成品吧小窍门丸子不要刻意团成很圆很圆，那样口感比较“死”，不酥脆，将原料放手
红烧兔肉

小耿妈妈

兔肉含丰富的蛋白质，较多的糖类，少量脂肪（胆固醇含量低于多数肉类）及硫、钾、钠、维生素B1、卵磷脂等成分。用于脾虚气弱或营养不良，体倦乏力；脾胃阴虚，消渴口干，胃肠有热，呕逆，便血。

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