晚餐菜谱

清炒紫香菜

香橙可米露

1准备材料2菜头和菜叶分两部分切3锅中烧开水4先放菜头硬的部分焯5再放嫩的部分菜叶焯一下6盛出泡一下冰水控干水分7锅中倒猪油8加入冰糖少许9小火炒至焦黄泡大冒10再倒入紫香菜翻炒11倒入料酒和少许水煮开12盖盖焖煮10分钟即可小窍门PS:1.用猪油代替色拉油会使菜味道更香更浓郁。2.菜根比较
主食：胡萝卜面+莴笋面

采衣

莴笋功效：强壮机体、防癌抗癌；莴笋味甘、性凉、苦，入肠、胃经；莴笋具有镇静作用，经常食用有助于消除紧张，帮助睡眠胡萝卜适应高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者，益肝明目、利膈宽肠、健脾除疳、增强免疫功能、降糖降脂。
腌菜面筋

小小计划

1原材料辅料和调料2将油面筋对半切开，用开水泡洗，沥干水分3锅烧热后倒入油4放入毛豆仁先爆炒一会5放入鸡毛菜，油面筋，快速煸炒一会6淋入美极鲜味汁和鸡汤7加入盐和料酒继续煸炒入味8最后分层摆入盘中即可
红烧鸭子

喜欢蛋炒饭

1准备鸭子，半边鸭子。2锅内放水，烧水的时候倒进几片姜，盖上盖子等水煮沸。3水烧开后，放入鸭子，烫熟。一边烫一边翻滚一下鸭子，让它均匀受热。4烫熟后，把鸭子捞出来。然后砍成块。5锅内放少许油，翻炒鸭子。PS：这时候注意要倒入少许油，不要太多。因为鸭子一边煮一边会出很多水，煮到最后它自己会出油的。6煮
凉拌红薯粉条

狗窝

红薯粉条是红苕加工而成的！又叫:地瓜粉条，蕃薯粉在四川好多这种粉卖，圆的，扁的，宽的，细的、、、、红苕是我们那里的叫法！有的地叫地瓜，红薯、、各地叫法不一！红薯粉条适用于：火锅、砂锅、粉汤、炖肉、炒菜、杂烩菜、凉拌等色泽亮，韧性好，拉力足，柔软爽口，既可作主食，又可作菜肴小时候还亲眼看过地瓜加工粉条
酱烤鸡大腿

香橙可米露

1准备材料。2将鸡腿用腌料抹匀全身放入保鲜袋中密封，放入冰箱中冷藏24小时当中要摇晃几下让其充分入味。3拿出来后摇晃几下。4放在烤盘上两面刷上腌过的料汁。5放到预热好的烤箱中210度10分钟。6再两面刷上一层蜂蜜。7放入烤箱中10分钟。8再拿出来刷一层蜂蜜这样要两次。9一共烤30分钟即可。
蒜蓉浇汁茄子

草莓

蒸茄子既保留了茄子营养和口感的同时，又避免了油炸茄子给身体带来的大量热量，很清淡这样还可以拿来做减肥餐
黄花菜炒面筋

面朝阳光

1瘦肉切丝，红椒切丝备用。2面筋撕成条备用。3热锅下油炒香肉丝。4倒入面筋翻炒。5将红椒丝倒入翻炒至断生。6将洗将的黄花菜下锅炒熟。7黄花菜将熟时，调入适量盐和味精炒匀即可出锅。小窍门新鲜黄花菜必须炒熟，而且不宜多食。炒前最好焯过水
参纪鸡汤

榴槤可可

第一次在這裡介紹自己的菜不知道怎操作發表就簡簡單單寫一下來台灣生活已經三年了飲食已經很習慣了這個參紀雞湯是我來台灣生活時老公煮給我吃的現在都是換我為他煮了算是簡單但又可以補補元氣!
一品海黄豆腐

圈小圈

1所需要的材料都准备好。2起油锅，然后加入胡萝卜丁，蒜末，鸡蛋黄。3鸡蛋黄压碎，然后加入咸蛋黄压碎炒香。4加入半碗水和少许牛奶烧开，加入盐，高汤精，鸡精（少一点，太鲜会盖掉鸡蛋的香味）。5倒入干贝和豆腐，烧开后加入少许水淀粉，翻炒几下即可出锅。6很香，很好吃也。

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