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  • 孜然脆骨

    XW香水百合

    1猪脆骨洗净,切成片,将切好的脆骨加盐,黄酒,淀粉拌匀。2锅加热放油,下入脆骨过油。3锅留少量油,放入花椒,辣椒,姜,和蒜末炒香。4放入脆骨炒,加入孜然粉,黄酒,生抽翻炒,加入杭椒丁,炒匀,最后撒上葱花,

  • 【黑椒茄汁猪肝】

    resecrets

    猪肝大家都明白滴,做得不嫩就不好吃了。但是大家在外面一定也吃到过一咬下去看里面还带血丝的嫩猪肝吧?猪肝最好不要吃没熟的,没煮熟的猪肝带有一定的毒性,但是煮熟了貌似又很容易老。其实呢,要让猪肝鲜嫩又完全熟透其实也不难滴~

  • 漂亮滴---炒五彩丁

    静妮

    1玉米洗净,其余主料全部切丁。山药丁用清水浸泡。2玉米和胡萝卜入开水煮2分钟。3捞出,沥干水份。4锅里油5粉热,加洋葱爆香。5加玉米、胡萝卜翻炒均匀。6加山药翻炒2分钟。7加青红椒翻炒2分钟。8加适量盐翻炒均匀即可。

  • 家庭版剁椒鱼头

    籣草児

    剁椒鱼头可以说家喻户晓,喜欢吃鱼且又喜欢吃辣椒的人,大多会想到剁椒鱼头。鱼头一般选用花鲢鱼头。鱼头大,鱼肉味美,尤其是小雪节气后,味道尤佳,称为“雪鲢”。 鲢鱼健脾利水、温中益气、通乳化湿。鲢鱼还有美容泽肤的作用······ 此菜品剁椒鱼头,选用的鲜活花鲢鱼头,配上自家种的青红辣椒剁制、腌渍的剁椒,

  • 创意番茄炒蛋

    玛丽小妞

    总吃西红柿炒鸡蛋了,太普通了,这回我突发奇想,给创意了一把!哈哈

  • 菠菜拌腐竹

    微雨飞燕

    1菠菜洗净,腐竹泡发(3个小时以上)。2锅内烧开水,将菠菜焯熟,捞出后,接着焯一下腐竹(先焯腐竹好点)。3菠菜切段,腐竹切段。4准备一个碗,倒入适量酱油、一勺糖、适量盐,搅拌均匀。5将调味料倒入盆中,搅拌均匀即可。

  • 【培根芝士蛋堡】很满足的早餐(老面法)

    薄灰

    话说汉堡还是自己做的划算,而且吃起来更健康。 这次的汉堡还是用老面,因为有一次晚上做面包,第一次发酵好了,也整形好了,就是时间已经很晚了,于是只能把面团冷冻起来了,正好做老面使用了。所以我的老面还有不少呢,慢慢用嘿。 因为夹了两片芝士,所以就没有再用色拉酱了,自己做的东西,实在。如果再配杯牛奶,

  • 腐乳烧肉

    sheery的妈妈

    这两天有点小忙,日志也没时间发,这会儿有点闲工夫赶忙上来转转。这肉还是上周末做的,一是女儿想吃红烧肉,二是消灭掉腐乳瓶里剩的汁,腐乳汁的量做一次有点多,做两次用又嫌少,最后也不管了全倒进锅中,这样也就造就了调料用的最少的一次红烧肉,不过味道还是超赞的,哈哈,又王婆卖瓜----自卖自夸啦!

  • 苦瓜焖马鲛鱼

    琴心剑胆

    鱼我喜欢吃,营养且脂肪少,适合我,呵呵。今天来个苦瓜焖马鲛鱼,味道相得益彰,配合的相当好。

  • 香煎香椿芽鱼

    gaopingzhao

    去年的香椿芽就剩这些了,再留着也就不新鲜了。今天就把它做成香椿芽鱼吃了吧。感觉是很不错的选择。这种做法我们家人都很喜欢吃。欢迎美食家们都来品尝哈~