双鱼座米屑儿
1将调料全部混合腌制五花肉，叉烧酱的量得以没过肉为准，腌制的时间至少是24小时，我一般腌30个小时左右，每7、8个小时翻动一次。2腌制好后就开始烤了，烤箱200度预热5分钟，烤盘用锡纸包好备用。3将腌好的肉放在上面。4在入炉之前，再在表面刷一遍腌料。5将五花肉放入预热好的烤箱开始烤制。6烤20分钟后
maria_ping
现吃现拌，才好吃。
海兰朵
1材料：鸡腿2只，松花蛋2只，姜半块，料酒，咖喱粉，黑胡椒，孜然。2鸡腿去骨，保持原型。（去骨的方法很多，本人比较喜欢用刀，想着疱丁解牛的样子，也可以用剪子）。3黑胡椒，孜然，姜打成末，也可以直接去超市买粉，加入咖喱粉及料酒，少许盐调成腌汁。4用刀背按顺序轻拍鸡腿，所谓的按摩，将鸡腿放入腌汁中腌半小
Sincerity
麻辣鲜香，爽脆可口。
红伊
鸭蛋的主要功效为滋阴，清热。一般用来做咸蛋，可以保存较长的时间。这次是朋友带来了自产的鸭蛋，发现蛋黄的颜色特别亮丽，想到了用来做赛蟹粉，效果应该不错。果然，好原料做出来的料理色味俱佳
1蘑芋。2将蘑芋切细条。3锅里水烧开把蘑芋倒下去氽水。4煮二分钟捞起沥干水待用。5腊肉洗净煮熟。6然后切片。7泡菜（泡萝卜与泡辣椒）。8将泡萝卜切碎待用。9泡辣椒切段待用。10蒜苗切段待用。11锅里放油烧二分热，下入切好的腊肉翻炒五六下。12加入生抽。13加入醋继续翻炒。14接着倒入蘑芋。15翻炒均
YolandaZHAO
这是我自创的平民菜。
1生姜切片待用。2大蒜切片。3泡菜切片待用。4青瓜切滚刀片。5将调料放在一个碗里（生抽、醋、料酒、糖、盐、胡椒粉、味精、花椒油少许）。为了保证炒出来的羊肉又滑又嫩，大火快炒时来不及一样一样的放调料。6上好的羊肉。7羊肉切丝。8码好芡粉。9将切好的生姜放在羊肉里。（因为锅里油烧得很热，炒时动作快，怕油
这道菜我是在这里看到的，觉得好玩，就试试手了。
江南偏北
1馒头切成5厘米的长条状、大小可自己掌握。2把切好后的馒头条放入凉开水中侵泡、使其吸足水份后捞出。3炒锅内放食用油、烧至油温7-8成热时下入侵泡过水的馒头条炸。4等馒头条炸到金黄色时捞出、控去多余的油、装盘待用。5另取一炒锅倒入少许水、再倒入白糖、水糖以1：3的比例熬制。6小火熬制水和白糖融合在一起
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