菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 咖喱松花鸡腿

咖喱松花鸡腿

收录时间：2022-12-30 20:29:06 热度：9964℃

咖喱松花鸡腿的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡腿 2只
松花蛋 2只

辅料

姜半块

配料

料酒适量
孜然适量
黑胡椒 适量
咖喱粉 适量

美食特点

咖喱口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

咖喱松花鸡腿的做法步骤

1
材料：鸡腿2只，松花蛋2只，姜半块，料酒，咖喱粉，黑胡椒，孜然。
2
鸡腿去骨，保持原型。（去骨的方法很多，本人比较喜欢用刀，想着疱丁解牛的样子，也可以用剪子）。
3
黑胡椒，孜然，姜打成末，也可以直接去超市买粉，加入咖喱粉及料酒，少许盐调成腌汁。
4
用刀背按顺序轻拍鸡腿，所谓的按摩，将鸡腿放入腌汁中腌半小时-一小时。
5
腌好后的鸡腿，去掉表面的姜末胡椒末等，在中间夹上切好的松花蛋。
6
用保鲜膜卷好，外加锡纸固定，隔水蒸20分钟。蒸熟后取出晾凉后，切片。
7
咖喱味松花鸡腿。

菜谱标签：热菜家常菜儿童老人夏季食谱宴客菜晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

推荐菜谱

台湾美食补钙健忘荤菜春节紧致肌肤西班牙菜果酱情人节戚风蛋糕寿司芝士蛋糕小暑鱼类果汁霜降孕妇凉菜