手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
  • 酱汁牛排米堡

    烧焦的Apple

    1牛肉洗净切成圆块,加入生抽,精盐,香油,水淀粉,姜泥,黑胡椒拌匀腌制1小时,番茄切薄片,洋葱切丝2煮熟的白饭凉却小会勺入模具中压实和整理成0.8左右厚度的圆饭片3放入烤盘内,在饭片面上刷上一层海鲜酱油4撒上黑白芝麻,入烤箱3分钟至表面稍干时取出5电饼铛加入黄油加热融化6倒入洋葱炒香7加入小牛排煎制

  • 【原盅奶油南瓜浓汤】--- 细腻的浓汤、香脆的干果

    诗心

    奶油浓汤,无论是南瓜的、土豆的、玉米的、蘑菇的....,每一款我都是那么喜欢,无比细滑的口感让人一吃难忘。细腻的南瓜浓汤,搭配干香的杏仁、核桃,以及软糯的黑枣,各种口感交织在一起,不但味道更丰富,营养也更全面。被取掉南瓜肉的南瓜外壳,用来做盛器,十分小巧迷人,不但不浪费,而且还为菜品带来了独特的外观

  • 石锅拌饭

    芹意

    不用石锅,一样做韩式拌饭。其实,石锅饭好吃不好吃,关键在于调好一碗酱,用什么锅不是最重要的。

  • 韩式烤牛肉

    芹意

    韩国普通人家是很少用市售烤肉酱来腌制肉类的,腌料都是自己搭配调制,平时在家中烤肉也甚少用明火,一个炒锅、一个煎盘就解决了,做法过程十分省时、省事。

  • 章鱼小丸子

    芹意

    章鱼小丸子,又名“章鱼烧”,是源自日本大阪地区的著名小吃。如今,在我国许多城市的街头巷尾也出现了一些推着小车的商贩沿街贩售,小车前总是围满了大的、小的以及半大不小的孩子们。虽说是现烧现卖,可看着那些面糊、那些看不出是什么的材料,以及黑乎乎的酱料,心里总是不踏实。在我看来,这个东西本质上类似于咱们北方

  • 俄罗斯风味水饺

    芹意

    毋庸置疑,全世界的水饺都是直接或间接从中国学了去的。 俄罗斯风味的水饺更像中国的馄饨,连汤带饺一起吃,而且煮饺子用的是牛肉汤。也许对俄罗斯人来讲,这更像一道汤菜。 吃出牛排味纯粹是因着西式的搭配和西式的调味,与牛排的调味差不多,调好了就是包在面皮里的牛排。 主料自然是牛肉,配菜少不了洋葱。调

  • 诱惑难挡---甜菜冷汤

    kiss战女

    甜菜头是西餐中常喜欢用的食材,最闻名的一道,大概就是俄罗斯甜菜汤了。用大量甜菜以及各种蔬菜熬成的蔬菜汤,最后再加上奶油,口味浓香,属于俄罗斯大餐的名菜。说起来,甜菜基本无味,略带涩味和甜味,口感多汁。人们喜欢它的理由,除了因为它那鲜艳夺目的色彩,更因为它具有相当的食补价值。据说其有消热解毒、利肝健胃

  • 芝士就是力量——【芝士焗红薯】

    三尼

    怎么来形容芝士在我心中的地位!我对你爱啊爱啊爱不完!我忘了我是几岁时第一次吃到芝士,我只记得,我第一次吃就彻底爱上这个味道了!但随着俺的年龄成长,懂得了女生要保持身材这回事儿,就对这个东西又爱又恨了!不过,俺这身材吧,也不需要保持,嘿嘿,那谁说的好,球形也是身材,那,就让我尽情吃芝士吧!!!

  • 韩酱黄瓜

    A苹果小厨

    1黄瓜洗净用刀切成滚刀块。2放在适量盐腌制至出水份。3准备梨去皮、青蒜杆、洋葱、韩国甜辣酱4将梨、洋葱、青蒜杆切成细末。5将腌出水份的黄瓜去掉多余水份,加入韩国辣酱。6加入切碎的其他配料。7拌匀。8盖上盖子,室温放置半个小时后入冰箱,五六个小时后或更长时间食用。小窍门1、我第二次做时将配菜与韩国辣酱

  • 马德里炖菜

    清漪

    地中海的美食从来不辜负它的盛名。它健康,并且美味。作为西班牙的首都,马德里当然也有其地道的美食。今天经过西班牙姐姐的介绍,虽然是第一次,但是我成功地做出了美味的马德里炖菜。同住的在西班牙生活了6年的罗马尼亚姐姐说,我的炖菜做的简直是一流水准。 出门在外一定要照顾好自己,时常给自己做一锅美味又营养的