外国美食菜谱

帝王鲑挞挞配米饭球

JasonCui

新西兰第一高峰库克山（Mount Cook）中居然孕育了新西兰美味的三文鱼。库克山风景优美，是著名的滑雪胜地。在库克山纯净的冰山雪水融化后形成的蒂卡波湖（Lake Tekapo）是人们垂钓三文鱼的最佳去处。像三明治一般位于库克山和蒂卡波湖之间的就是新西兰著名的三文鱼养殖场了。三文鱼因其含有丰富的不饱
三文鱼田园色拉

JasonCui

10年前一丝怯意来到上海国际饭店学徒，学的第一个冷菜就是三文鱼田园色拉。师父的一言一行，动作手势依然历历在目。今天换了个毛利式的汁水，加了点干葱酥。不敢说有所突破，只是不见了当年的意境。新西兰帝王鲑肚腩的肥美，色拉的清爽，酱汁的丰腴，加上点睛的葱酥。我想师父会认可我现在所做的改变！
天妇罗青口贝色拉配温泉蛋

JasonCui

夏至要吃白煮蛋，今天本小厨看见冰箱里有几种生菜，还有一盒青口贝。当时的想法就是把这些做个结合。应该是很美味的。接下来活动到几种烹饪方法都是以前和大家分享过的，这次做个加法。汇总一下一道新的料理就出现了。
红酒牛肉

黄番茄

一款做法简单的美味菜。休息日的午后，一边捧着一本书，一边闻着肉香，也很惬意。
飞鱼籽寿司卷

鱼菲

夏季总是能诞生许多清爽的美食，尤其是寿司，味道百变
蜜瓜椰丝鸡肉沙拉

micky甜

一款爽口的果蔬肉三维组合沙拉
香菇酱意粉

斯佳丽WH

1将肉馅准备好，香菇和干子切成丁，大葱和姜切成末； 2 在锅中烧锅水，在里面加入适量的盐，水开后加入全麦意粉煮上六，七分钟； 3煮开后捞出沥干水，再倒入适量的橄榄油，搅拌均匀；4锅烧热，倒入适量的油，下入葱和姜末； 5煸炒出香味后加入肉末翻炒； 6 肉馅翻炒变色后加入香菇和香干末；7
熟吃更营养---柠香三文鱼

kiss战女

三文鱼一般都是蘸着芥末生吃，其实只要烹调得当，熟的三文鱼味道更美，其丰富的不饱和脂肪酸能有效降低血脂和胆固醇，适合脑力劳动者和消化不好的人作为晚餐食用。
红酒烩鸡翅

夜魇

红葡萄酒的好处很多：延缓衰老，预防心脑血管病,预防癌症,美容养颜。传说葡萄酒很可能诞生在诺亚停靠诺亚方舟的阿勒山附近，但这仅是一个传说。而葡萄酒也与众多的历史人物密不可分，比如荷马、奥德修斯，再比如法国国王查理曼大帝。自古以来，红葡萄酒作为美容养颜的佳品，倍受人们喜爱。有人说，法国女子皮肤细腻、润泽
披萨酱拌贝壳粉

紫韵千千

1准备所需材料。（包菜忘放原料图里拍了）2锅内加入清水煮开，倒入贝壳粉。3煮至熟，捞起。4将贝壳粉倒入凉水中泡浸几分钟。5捞起沥干水份，加入少许橄榄油略拌一下，防粘。6洋葱、包菜切成丝。7锅内放入黄油烧热。8倒入洋葱炒香。9再加入包菜丝翻炒。10加入披萨酱翻炒均匀。11然后加入适量的清水。12煮至酱

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