★满妈厨房★本来想炸红薯饼的,后来想想太油了,换个清淡一些的。正好家里有自己做的酸奶,一个小甜品分分钟搞定了。满宝回来,第一句话“冰激凌!” 然后吃了一口“怎么不凉啊?” 一边纳闷着,一边一口口的吃着。满妈提示:要用粘稠一些的酸奶,才能挂住,否则盖不住红薯泥,就不像冰激凌了。表面我放了些麦片,也可以
1先在奶酪中加入砂糖,混合后充分的搅拌均匀。2搅拌至砂糖完全融化,奶酪也是细腻顺滑的状态。3接着加入柠檬汁,这样的口感会更清新。4然后加入淡奶油,搅拌均匀。5搅拌好了之后也是非常顺滑的。6然后倒入牛奶,再次混合均匀。7我们打一个鸡蛋进小碗里,用小勺搅散。8接着把搅散的鸡蛋液倒进搅拌好的奶液中,一点一
1准备所有食材。2将除黄油以外的所有食材放入搅拌盆中,我用的海氏HM740厨师机1档混合面团成团大约1分钟左右,调至2档继续搅拌约20分钟。3检测面团,可以拉出大片的面团的薄膜,可以清楚的看到不均匀的纹理,此时加入黄油。4继续揉约10分钟左右,检测面团轻松拉出大片薄膜,面团均匀,破洞的边缘光滑,柔韧
1前面做奶酪的步骤我就不多给你们赘述了,已经做了好几遍了呢,还有没有看到或者没有学会的小伙伴呢,可以去看☞(WHAT?奶酪也可以在家做!)get奶酪的做法的哈。2接下来我们直接开始做芝士蛋糕先准备一袋奥利奥饼干,装进保鲜袋里,用擀面杖把饼干敲碎成粉末状,不要有大颗粒就可以(也可以先去掉中间的夹心部分