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  • 火龙果全蛋蛋挞

    花鱼儿

    火龙果富含丰富的维生素、花青素等营养素,是大众喜爱的水果。。。

  • 牛奶布丁【烤箱版】

    红烧苹果

    1将淡奶油,牛奶,炼奶,糖称重放入奶锅中,开小火!手动打蛋器搅拌至糖完全融化!2再将蛋黄打均匀,待加热的奶油水凉一些逐渐加入蛋黄液,搅拌均匀后过筛!3将蛋液装入模具中,烤盘放入水!170度中层烤25分钟左右,见布丁表面有焦斑即可!

  • 泡泡浴蛋糕

    印度金芒

    1准备好一个8寸戚风蛋糕胚(4蛋配方烘烤而成)切掉上边凸起的部位,再切成3片厚度一致的蛋糕片2芒果去皮去核取果肉切成小颗粒3红色火龙果取果肉切成小颗粒,用网布挤出果汁待用4淡奶油加入糖粉中速打发,取一大勺装入带有3毫米圆孔裱花嘴的裱花袋中,剩下的奶油加入火龙果汁,低速打均匀5准备好转盘,取一片蛋糕胚

  • 芒果慕斯杯

    @那时花开@

    前晚楼上的找我借慕斯圈,可惜我也没买~因为慕斯我做的也少。被烘培小白激励了昨下班回家就开始捣腾,木糠杯里没有用饼干或蛋糕打底全部慕斯液,哈哈超豪华版的慕斯杯~吉利丁片要提前放入冷水或冰水中泡软才可使用。

  • 樱花玄信饼

    putimama

    刚赏樱花不久,眼前不时呈现踏青赏花“山深未必得春迟,处处山樱花压枝”的烂漫迷人的画面,今将樱花用于美食的制作,既饱眼福、又饱口福。其极透明漂亮的樱花外观再现樱花的魅力,Q弹的口感让人彷佛身临其境于樱花丛中品尝樱花美食……

  • 巧克力曲奇

    轩凰炎

    1准备好全部材料。2低筋面粉和可可粉混合均匀,提前过筛2~3次。3淡奶油倒入可以隔水加热的容器中,巧克力掰小块,放入淡奶油中,隔热水(50度左右)融化。4融化后继续放在热水中,保持温热。5黄油切小块,室温软化后,加入糖粉和盐,搅打至体积膨胀,颜色发白。6加入蛋液,搅打均匀。7分次加入奶油巧克力溶液并

  • 花生瓜子葡萄干糖

    钰君私厨

    1煤气灶上用最小的火,把花生米炒熟,如果不会炒花生米,也可以用微波炉加热,把花生加热熟。2花生米要炒熟了,再加入生瓜子仁,翻炒熟了,就可以关火,放到盘子里,晾凉。3把花生米外面的红皮搓掉。4用擀面杖把花生米擀碎。5把花生碎、瓜子仁和葡萄干搅拌在一起。6锅里烧干,没有水份,放入白糖,炒制白糖开始至融化

  • 榴莲千层

    暗弥

    一直很爱榴莲千层~个人觉得去店里买一是太贵二是不过瘾所以呢自己做~????????????????

  • 芒果巧克力慕斯

    mima大厨

    1制作饼底部分:奥利奥饼干用料理机打成碎末。2黄油加热融化成液体。3奥利奥饼干末加液体黄油,拌匀,倒入6寸活底模里,用勺子压实,冷藏待用4制作巧克力慕斯部分:淡奶油60克、奶粉30克、72%黑巧克力40克和泡软的吉利丁片一起放入打蛋盆隔水加热融化,水温控制在40度到50度。冰水泡软吉列丁片、挤掉水分

  • 柠檬派

    xiao龟龟

    1首先制作派皮(低筋面粉90克,黄油60克,杏仁粉18克,糖粉30克,蛋黄半个)。黄油软化后,加入糖粉,用打蛋器打发至体积蓬松,颜色变浅2倒入半个蛋黄,继续打发至蛋黄与黄油完全混合均匀3低筋面粉过筛后,和杏仁粉一起倒入黄油里4用手揉拌均匀,成为光滑的面团。将面团放入冰箱冷藏半个小时5冷藏好的面团,取