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  • 蝶豆花猕猴桃慕斯蛋糕

    逝去的爱情

    1取一份蝶豆花戚风蛋糕备用。2成品图,做好的慕斯蛋糕。来一张。3猕猴桃去皮切块,蝶豆花戚风蛋糕切片备用。4取八寸蛋糕模具,放入一片蛋糕胚。5淡奶油打发至九分发备用6均匀得抹一层淡奶油,均匀撒一些猕猴桃水果7在放入一层蛋糕胚8在抹一层淡奶油,入冰箱冷藏两个小时。9取出来,切块。10成品图。11看着不错

  • 迷你小蛋糕

    美食妃英理

    这款小蛋糕是采取分蛋打发的方法,每一个小蛋糕都小小的很可爱,我们平时做纸杯蛋糕一般有两种方法,分蛋打发和全蛋打发,分蛋打发的做法相对稍微有一些难度,如果掌握不好打发技巧和翻拌手法,以及烘烤温度,容易出现塌陷,回缩等等问题,但是如果成功的话,做出的小蛋糕十分柔软,呈现入口即化的口感,今天分享的配方和做

  • 土耳其果汁软糖

    眉记:

      这也是一款果汁软糖,与昨天的法式软糖相比,制作上稍微多一点步骤,但食材比较易得。  这款糖我以前没做过,所以稍微有点坎坷,做了两次。第一次用椰子水做的时候,由于对成品体积的估计错误,选了个八寸的方模,结果倒入模具后只有浅浅一层皮,虽然不影响食用,但不好看啊!第二次我就改用了菠萝汁做,模具也选了小

  • 巧克力脆皮奶油盒子蛋糕

    Meggy跳舞的苹果

    喜迎中秋国庆双节,再加上气候稳定,让人“生无可恋”的过敏性鼻炎也快好了,我的心情有种重生般的“狂喜”。从网上购买了几种材料,做了3盒巧克力脆皮榛子盒子蛋糕,边角料做得先吃了一盒,浓香甜脆,好吃得差点儿掉眼泪,大呼过瘾还想再吃。想一想,算了,细水长流,何况这个热量又不低,解解馋得了。巧克力对于我有着无

  • 五仁馅

    芊芊_DOkzbcaviraI

    1核桃、花生、黑芝麻、白芝麻、杏仁片、腰果分别烤熟。2面粉炒熟(炒至微黄色)。3花生去皮,核桃仁和花生、腰果擀成大颗粒。4拌匀。5加入熟面粉。6加入麦芽糖和油、少许白酒拌匀(所有的食材),能抱成团即可。7好了????。8成品图。

  • 枣泥馅

    芊芊_DOkzbcaviraI

    1准备好红枣。2红枣清洗干净,加适量的水,放入电高压锅中,焖煮20分钟,取出,去核,加玉米油和麦芽糖放入料理机中打成细泥状。3放入锅中,小火,炒干水分。4能抱成团,不粘刮刀即可。

  • 水蜜桃慕斯蛋糕

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    又一年中秋节,为自己做一个生日蛋糕,小朋友的最爱~慕斯!

  • 双薯苹果月饼

    红•宏

    这款月饼虽样子虽然不好看,但绝对健康营养又美味,在这个举国同庆,全家团圆的日子里,愿你的生活永远甜蜜幸福。

  • 椰香红薯派

    髅小彬

    1红薯切片入锅中蒸至筷子轻松穿透。2黄油室温软化,加15克白糖搅打蓬松后筛入低筋面粉。3酌情蘸取少量清水揉捏成团,入冰箱冷藏1小时。4取150克红薯去皮压泥,打入鸡蛋,加入椰子水。5放入15克白糖和15克低筋面粉,加入低脂炼乳。6搅打均匀。7取出面团,放在两层保鲜膜里擀薄,铺在派盘里,扎一些小孔。8