菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 水蜜桃慕斯蛋糕

水蜜桃慕斯蛋糕

_蒍鉨变乖々

收录时间：2021-11-23 04:03:13 热度：8650℃

水蜜桃慕斯蛋糕的做法

3张图片

“ 又一年中秋节，为自己做一个生日蛋糕，小朋友的最爱~慕斯！ ”

食材明细

主料

淡奶油 400g
吉利丁片 4片
砂糖 60g

辅料

戚风蛋糕胚 1片
水蜜桃 1个
红丝绒香精 适量

调料

奇异果 适量
棉花糖 适量
椰蓉适量

美食特点

甜味口味
其他工艺
数小时耗时
简单难度

水蜜桃慕斯蛋糕的做法步骤

1
准备一个水蜜桃。
2
吉利丁片用凉水泡软。
3
水蜜桃去皮，果肉切丁，将果皮放入锅中煮开。
4
煮到变少许粉色，加少许的红丝绒香精提色（可用食用色素），再把泡软的吉利丁片加入搅拌均匀。
5
淡奶油加入砂糖，打发至六七分发，呈流动状态。
6
加入晾凉的水蜜桃皮汁，搅拌均匀。
7
六寸的活底模具放入一块戚风蛋糕胚（蛋糕胚可参考菜谱）。
8
倒入一半的慕斯液，再把水蜜桃果粒铺上，继续把剩下的慕斯液倒入模具中。
9
放入冰箱冷冻数小时定型。
10
定型后的慕斯蛋糕托高，用吹风机热风循周边吹两圈，再将模具轻轻往下拉就可脱模。
11
小心取个盘子将蛋糕放好。
12
粉粉嫩嫩的蛋糕，忍不住我拍一张。
13
随意自己装饰一下，一个生日蛋糕就完成了。
14
成品。
15
成品。
16
成品。

本次制作《水蜜桃慕斯蛋糕》所使用的厨具：其他

菜谱标签：甜品下午茶

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象

推荐菜谱

赣菜清肺止咳清热祛火糖水元旦中式菜系冬季食谱产后调理大寒沙拉紧致肌肤下元节 Muffin玛芬春季食谱湖北小吃戚风蛋糕菜保湿