1准备食材:排骨500g、去心莲子150g、姜1块;2姜切片备用;起1500ml清水锅,加入的一半姜片和一小碟料酒,开锅后放入洗净的排骨灼2分钟捞起洗净;3将洗净的排骨和剩下的姜片放入电压力锅的内胆中;4加入洗净的莲子;5加入刚好能没过食材的清水和一小碟料酒;上锅选择“肉类排骨”模式即可;6摸1小时
1猪骨洗净,葱切段,姜切片。枸杞放冷水泡发,菌菇洗净切块。2砂锅内冷水入锅放葱、姜和少许料酒,再放猪骨煮开,去血水。3洗净猪骨和砂锅后重新倒入冷水,慢慢煮开后转小火炖煮2-3小时。4最后10分钟,放入菌菇。快起锅之前放入枸杞。最后撒上盐调味,即可。小窍门使用砂锅一定要慢慢加热,不然容易开裂。料酒不易
(1)干贝含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钙、钾、铁、镁、硒等营养元素,味道极鲜,具有滋阴、补肾、调中、下气、利五脏之功效治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症,常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作,番茄中的维C,