汤羹菜谱

【酸辣醒酒汤】解酒杠杠的

舍得的美食诱惑

1黄花菜适量用水泡发，泡发后捞出挤干水份，再用手撕成丝备用；陈皮适量用水泡软，泡软后捞出，用刀刮去陈皮的白色粘膜，再切成细丝备用；西红柿2个，在表皮划上十字刀口，装入碗中用开水冲烫，2分钟后捞出撕去外皮，切去西红柿蒂，再切成西红柿丁备用；2瘦肉2两先切成片，再切成肉丝装入碗中，加入适量的生粉，淋入少
老火靓汤之霸王花排骨汤

味谷的养生厨房

霸王花又名叫剑花，具有清热痰、除积热、止气痛、理痰火的功效。因此，霸王花煲汤具有清心润肺、除痰止咳的作用。广东人习惯用它煲猪排骨，加上蜜枣或少许罗汉果，煲一二个小时即成老火靓汤，既清甜芳香又有益，尤其适合于长期吸烟饮酒之人士。
莲藕猪蹄汤

敏zhu

记得以前家的附近有个包子铺，叫“廖包子”他家的包子只卖早餐时间，过时不候，那排队的人是一眼看不到头的……今天要说的不是他家包子，是配着包子一起吃的那一碗鲜美的猪蹄汤！记忆里，就爸爸带我去吃过两三次，对包子没什么映像了，但是对猪蹄汤记忆太深了。撑饭大小的碗，一块猪蹄，带半碗汤水，面上漂着几颗葱花……哇
芙蓉鲜蔬汤

泥泥_鳅鳅

一份真正有营养价值的汤，无论是从食材选取，亦或是炖煮的火候，都是要讲究一番的。而今天做的这道鲜蔬芙蓉汤，算是快手汤一族，且蕴含了时令鲜蔬的营养。于我而言，喝汤时更是有一种满足和温馨的感觉，更包含了一种家的味道。尤其是在寒冷的冬季，晚饭时分，喝上一口热汤，我会顿时忘记一天的劳累，倍感幸福！也许这就是所
山楂银耳汤

JU家小厨房

山楂开胃健脾助消化，银耳润肺止咳补充胶原蛋白，冰糖可以清热去火，这三种食材的组合真心适合这个干冷的冬天，而且这粉嫩粉嫩的颜色超级养眼，看着就有食欲，关键是酸酸甜甜的口感，真的超级好喝，不信你就试试看，绝对会让你有忍不住想再喝一碗的冲动……
花胶乌鸡滋补汤

saifier

秋冬是进补的好季节，身为广东人的我从小受家庭的影响也比较爱煲汤，加上之前从老家带的各种花胶一直搁置，刚好买上半只乌鸡炖起来。这个汤是补血益气，滋阴补肾的。多喝有益，对女生痛经也能有所改善哦~
鸡爪黄豆汤

花鱼儿

鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。秋冬季节天气干燥，来上一道【鸡爪黄豆汤】满满的胶原蛋白，美容养颜，女人既要下得厨房更要出得厅堂了～
花生猪脚筋汤

味谷的养生厨房

猪脚筋可说是猪脚中的精华，像牛蹄筋一样，弹牙有嚼头，做卤味或煲汤后非常好味，而且含丰富胶质，有益气补虚、强筋健骨的功效。老人家也常说，一条猪只有两条脚筋，分量不多，对膝盖关节最是滋补。
百合排骨胡萝卜汤

是甜甜呀

1排骨洗下，焯水。2焯好水的排骨进砂锅中，大火煮开，转中小火，盖上盖，煲半小时。3胡萝卜切块。4半小时后放入胡萝卜，再继续煲半小时。5最后放入新鲜百合。6百合熟，按口味调入盐，出锅放香菜即可。
甜丝丝的椰奶燕窝

浅浅_眉

燕窝内含有丰富的水溶性蛋白质、碳水化合物和微量元素，儿童食用燕窝更有利于各种营养的全面摄取。燕窝还富含活性蛋白和胶原蛋白，能促进表皮细胞生长及其它人体所需的各种微量元素的吸收，可增强体质。是一种纯正高贵的天然保健品。正因为燕窝含有表皮细胞生长因子，常吃燕窝，可保皮肤不怕阳光，保持美白弹性。北方的晚秋

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