素食菜谱

茼蒿与鸡蛋的约会

快乐的菜头

茼蒿与鸡蛋混搭在一起既提升了鸡蛋的香气又增添茼蒿独特的口感超美味的
蛋糕版枣糕

舒舒的厨房

前几天想吃枣糕，就跟着点点妈妈学习了，味道不错哈。我没红糖就放了白糖在里面。切的时候没切好，太松了不好切。
黄豆芽拌莴笋丁

A苹果小厨

这菜，还是用到了妈妈教我做的红油。还有，这菜给我家挑食的小朋友准备的。春天是维生素B2缺乏症的多发季节，春天多吃些黄豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症。吃黄豆芽对青少年生长发育、预防贫血等大有好处。常吃黄豆芽有健脑、抗疲劳、抗癌作用。黄色的豆芽，配上脆绿的笋丁，加上星星点点的红椒，色彩亮丽，口感
回锅芋头

cominic

芋头是一种含淀粉较多的块茎类蔬菜，做法以炒、烧、炖、蒸、焖为主，软而细腻的口感是很多人喜欢的。今天我来做一道回锅的炒芋头片，味道不错哦。
千张菠菜卷

A苹果小厨

千张是我家小朋友爱吃的豆制品，菠菜同样是他的喜爱之物，从小他就知道，多吃菠菜，可以变成大力水手。这个菠菜卷，我用了少量的麻辣椒油调味，加了炒熟的黑芝麻，相当的清淡。我想，我家小朋友喜欢的，别的小朋友一定也会喜欢的。
家乡小食----拿糕

zwx_snowy

来北京闯荡今年也5年之久了，虽然扎下了根，但还是很想念家乡，想念妈妈做的那简单又好吃的饭。这个得叫法不一定，但是在我那个小小的县城就个村子一个叫法。好在做饭统一。
素什锦菜包

海洋moon

1金针菜、木耳、香菇清洗治净。2一起切成碎末。3锅中放入一勺色拉油烧热，加入葱姜米炸香。4把切碎的原料放入煸炒。5翻炒一会，加入一小勺水，加盐和鸡精调味，最后淋入少许湿淀粉勾芡出锅。6青菜清洗干净在开水锅中烫一下捞出放入准备好的冷水中过凉，这样可以保存青菜的绿色。挤干青菜的水分，用刀斩碎。7再次挤一
怎样用北非塔吉锅蒸中式面点——荞面荠菜豆渣包

如疏

这个塔吉锅，也是译音，也有叫塔基锅，塔奇锅的。是来自北美的摩洛哥，它特别之处在于，使用高高尖尖的帽子一样的盖子，不用水或少用水就可以用短于一般锅子的时间，利用帽子一样的热气循环很快可以做熟食物，还真是不错！这是在水资源极度珍贵的摩洛哥才有的创意。当然现在大家都讲环保，节能，这种锅子样子又酷，各国的料
自制无油桂花红豆沙

在你身边1993

1红豆加水用高压锅煮烂后用勺子碾压2小火继续熬煮收干水分，加白糖翻炒3加糖桂花继续翻炒均匀4无油，超简单的糖桂花红豆沙就做好了小窍门不喜欢外面买的重油重糖太细腻的红豆沙，所以就做了这款无油，低糖，比较干香的红豆沙，因为红豆皮有营养所以没有去皮
美味素鸡

在你身边1993

1素鸡切成约1cm厚薄的圆片2锅烧热，放油3素鸡煎至两面浅金黄色4依次煎好5锅内可不用油，将煎好的素鸡倒入，加盐生抽白糖适量开水焖煮5分钟6汤汁收干，洒葱花，装盘

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