素菜菜谱

豉香花菜

斯佳丽WH

1准备好材料； 2 烧锅水，加入几滴油和适量的盐，放入花菜，煮至透明后捞出备用； 3 锅中放适量的油，下入豆豉和大蒜一起爆炒；4爆香后下入红椒丝一起翻炒几下； 5 再加入刚刚焯过水的花菜； 6 继续翻炒，直至花菜微微发软，加入适量盐； 7 翻炒均匀，起锅前加入小葱段翻炒；8盛入盘中。
辣炒土豆片

食尚煮易

土豆是我喜爱的食物、炖、炒、做饼、炸薯条都好吃、还可以放心吃、只因它不会令人发胖、土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。它含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。土豆还含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道
韩式辣芸豆

小堂堂妈妈

此菜为独创菜品，结合了韩式与中式的双重特点，口感独特，值得一试。
鲜烩三丝

食尚煮易

一道简单美味的素菜、推荐给大家。有兴趣的朋友可以试试哦！
黑木耳扁豆炒花菜

花鱼儿

1食材：花菜（已清洗）、黑木耳（已泡发清洗）、扁豆（已清洗）2烧锅倒油烧热，下入已清洗好的花菜翻炒一下。3接着，合入黑木耳和扁豆翻炒一下。4然后，加适量的清水。5翻炒翻炒至熟。6最后，加适量的生抽。7加适量的盐。8加适量的鸡精。9调味炒匀，即成。10出锅装盘。
剁椒豆豉炒苦瓜

心心语

苦瓜是夏季用来清暑去热的蔬菜苦瓜熟食性温，生食性寒，苦寒；主入肝、肾、脾、胃诸经，苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等，李时珍说苦瓜具有"除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳"之功效。
酸辣笋瓜片

尖角小荷

1笋瓜洗净备用2葱、干红辣椒切段，少许花椒、八角3笋瓜改刀斜着切片4花椒、八角放油锅爆香捞出5放入干红辣椒、葱段爆香6倒入笋瓜片翻炒7放入白醋、盐、鸡精粉翻匀出锅
泡椒花菜梗

花开时候

买的有机花菜，花开的很散，多是梗，一斤花菜半斤多的梗，用指甲一掐还挺嫩，扔了怪可惜的。因花菜本身味挺淡的，遂切的薄薄的用泡椒抄，酸辣脆爽。
东北小吃之一——香菜干豆腐卷

sunxiaonan21

在我的家乡东北，从小学到大学，每天放总是有很多小吃，每天都流着口水路过，因为不能吃太多，回家会被妈妈说不卫生，其中有一样，现在每年回到老家还是有，干豆腐卷香菜和葱，一煎或一炸或一烤，散上孜然刷上酱料，那叫一个香，“干豆腐”也称千张，豆腐皮，我们那里就叫干豆腐，而且还有一个地方做的特别薄特别香。家乡的
红椒炒佛手瓜

花鱼儿

1食材：红椒、佛手瓜2将红椒切开去蒂去籽清洗一下。3放在案板上切成块，待用。4将佛手瓜清洗一下、去皮5放在案板上切开去核。6切成片，待用。7烧锅倒油烧热，下入切好的红椒翻炒一下。8接着，合入切好的佛手瓜翻炒翻炒。9然后，加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味炒匀，即成。12出锅装盘。

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