素菜菜谱

蒜蓉粉丝金针菇

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金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌，以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世，特别是凉拌菜和火锅的上好食材，其营养丰富，清香扑鼻而且味道鲜美，深受大众的喜爱。据测定，金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高，赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。金针菇干品中含蛋白质8.87
美味蒸菜

甜蜜蜜2012

夏天来一道清爽的蒸菜最合适不过了,健康还减肥哈哈
佛手瓜炒甜椒

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酸甜口的小清新菜....
家常菜——剁椒土豆丝

夜魇

剁椒土豆丝，很家常的一个菜，要想将土豆丝炒得清脆爽口，只需要三个窍门，第一，泡水的时候放入醋；第二，土豆丝先焯一下水；第三，大火快炒。有了这三步，就能够做出清脆爽口的土豆丝了。前几天刚买了一瓶剁椒，这一次做了剁椒土豆丝，基本没有用其他调料。
清炒苦瓜

芯忧祢

最近一段时间我特别爱吃苦瓜可是老公不爱吃所以每次都是我一个人吃唉苦瓜那么好吃也没人和我一起享受美味
凉拌菠菜

水青青

1菠菜少许清洗干净，2锅里放清水烧开，下入菠菜。3放点盐。4将菠菜抄熟。5沥水装盘，6淋上香油。7配点自已喜欢吃的调汁，8浇上调汁即成。9拌匀开吃。小窍门菠菜先放进开水里抄熟。
白灼黄秋葵

吃货不再懒惰

秋葵是很有营养的蔬菜，具体大家可以度娘一下。很喜欢秋葵黏糊糊的口感。卖秋葵的小贩说，秋葵生吃也好吃，我尝了一下，确实也不错。回来又查了一下，说最好还是焯一下水再吃。这道白灼秋葵，更是原汁原味，太好吃了。
木耳香菇抄手

小玉厨房

这次加了木耳和香菇。真的是意外加进去的。可是后来却带来了想不到的美味，这边买不到抄手真正的皮子。只能用云吞皮去代替。每次都只能包很少的馅儿。等以后自己会做面食的时候做一次自己弄的面皮出来包一次。
[干煸长豆]

眉儿美食

1将长豆清洗干净，切成小段，准备猪肉馅。2炒锅烧热加入植物油，加入蒜、姜、花椒、干红辣椒煸炒出香味。3加入猪肉馅继续煸炒至变色。4加入生抽、料酒煸炒。5加入长豆、盐不停的煸炒。6炒至长豆的水分蒸发，长豆表面微微发皱，加入鸡精即可7美味如此简单。
黄瓜炒蛋

悠悠大爷

1黄瓜炒蛋2准备食材，黄瓜切片3油入锅烧热4鸡蛋打成蛋花，起锅5倒入少许油加热，倒入黄瓜加盐翻炒6倒入蛋花继续翻炒7加入味精就出锅了

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