素菜菜谱

[炝拌绿豆芽]简单快手的一道家常凉拌小菜

君梦深蓝

“白色情人节”没有收到礼物，喝拉面和吃汉堡的美好计划都泡汤了，于是下班回家，开冰箱，收拾冰箱里的库存。二月二到超市买了一包绿豆芽、一捆韭菜、胡萝卜等回家做一道春饼，还剩下半包绿豆芽和半捆韭菜放在冰箱里，这两样菜可是时令菜，非常不容易保存，保存时间最好不要超过三天。剩下的菜如果不及时吃浪费了真可惜，于
豆芽机生有机黑豆芽

蝶儿-sl

以前生黑豆都是自己把豆子泡发再放入避光的容器，每天冲水几次，慢慢生长出来。参加西点军校的活动获得了豆芽机的奖品，收到奖品已经一段时间，过年很忙没时间来使用，现在用说这个设备之后感觉很方便，只要每天换一次水，接通电源，每个小时内部的喷头都会喷淋10几秒，每天的耗电量也极小，这样生出的豆芽不会因为你没有
黄瓜拌香菇

舒舒的厨房

1准备好材料。2把黄瓜斜切成段。3再把段放倒，切成片。4蒜拍扁，再切碎，红椒切成菱形。5把黄瓜、蒜、红椒放到大碗中，加入少许的盐，抓匀腌制下。6把香菇切成片。香菇放到热水中烫熟（不要烫的时间长，以免鲜味流失）。7捞出香菇稍控水分，放入黄瓜中加入生抽和辣椒酱拌匀。
爽口小菜—椒油笋丝

美女天天

莴笋茎部肥大而脆嫩，味鲜美有香气，其茎叶均可做菜。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。 1、开通疏利、消积下气：莴苣味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲。其乳状浆液，可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌，从而促进各消化器官
素炒豆干

(纳尼亚)

这几天做了很多肉，有点腻了，今天做点素菜，营养还是要丰富的，取了青菜、豆制品、菌类，来个大融合，营养丰富，味道美。
红椒拌菜花

(纳尼亚)

这几天喜欢吃花菜，今天尝试着来一点辣椒丰富一下菜肴，美味叠加。花菜肉质细嫩，味甘鲜美，食用后很容易消化。菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。
葱香瘦肉豆腐

水青青

1备好食材。2切好葱末，剁好肉泥。3锅里烧油，直接用刀在手上将豆腐切进锅里。注意哦，不要切着手了哦。4撒上精盐小火慢煎。5煎片刻，翻面，煎另一面。6稍煎，调入酱油用铲子炒匀。7稍煎，调入酱油。8用铲子炒匀。9剁好的肉泥用清水化开，倒进锅里。10剁好的肉泥用清水化开，倒进锅里。11烧开将肉煮熟，调入味
清炒五彩丝

诗心乖乖

1备好食材2分别洗净切丝，葱姜切碎末3黄豆芽在沸水中烫漂断生4锅中加油烧热，放入葱姜炒香5加入黄豆芽翻炒至7成熟6加入胡萝卜丝炒变色7加入金针菇炒8成熟8加入青椒、黄瓜丝炒熟9加入味极鲜、食盐翻炒均匀即可10再来份小饼，作为晚餐不错吧
凉拌黄豆芽

胖子厨娘

1原料图。2锅中倒入适量水烧开，放入豆芽和胡萝卜丝焯水1分钟。（胡萝卜切丝忘记拍了）3捞出放入凉水中浸凉后沥干水分备用。4在豆芽中放入适量盐，生抽，醋，香油，鸡精，辣椒酱和葱丝备用。5锅中倒入适量油烧热，放入花椒粒和大蒜炸香，花椒和大蒜捞出不要，剩油。6将炸好的花椒油，浇在豆芽上，拌匀即可食用。
凉拌菠菜

zrcjyl

1将菠菜、粉丝放入锅中煮。2煮好后将水沥干，并将菠菜、粉丝切段。3将菠菜、粉丝装盘，加入酱油、味精、盐、香油调味。这道菜就完成了。

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