日本料理菜谱

寿司 & sushi

FOREVER承诺

1材料: 海苔2材料: 寿司专用醋3材料: 三文鱼吞拿鱼4材料: 牛油果. 蟹肉青瓜5材料: 鱼子6材料: 鸡蛋7用具:寿司专用8用具: 手套刀9用具 :水干净的抹布10首先洗米煮饭 11.用煮饭的空余时间 .把青瓜，切成丝.牛油果，去皮12成丝13.把鱼切成条.
日式可乐饼

鑫姐厨房

日式可乐饼，并不是在饼里加了可乐，它源自于法国，名字只是它的音译。再由日本流传出去的点心。
日式虾仁土豆饼

飘雪厨房

全家都是土豆控，这次用土豆泥加入虾仁，裹上面包糠用空气炸锅一炸，外面再撒些木鱼花，外脆里软、满嘴鲜香，实在是美味。就是做这种美食，我的两个爪爪必定会搞的惨不忍睹，呵呵
蛋包饭

陶小潘

1准备好材料！本来准备一人的，米饭有点多！烧成三人了！多加几个鸡蛋煎鸡蛋饼就可以2材料切丁，大蒜切末3鸡蛋加一小调羹凉开水！打散！这样煎出来的鸡蛋比较嫩4烧热油5放入大蒜末炝锅6放入火腿丁，稍微炸一下，这样会比较香7放入所有材料翻炒，加盐鸡精适量8放入米饭，加料酒生抽适量！翻炒3分钟！出锅备用9热
家常寿司

lywm1990

用意外的小惊喜，做最喜欢吃的寿司，除了紫菜和丘比沙拉酱不是自己做得，剩下的原材料都是自己做得，健康，卫生，美味
日式冷面【芸芸小厨】

芸芸小厨

冷面的清凉味道是最适合夏日里晚餐的了。提到冷面，被大家所熟知的都是韩式冷面，我喜欢的是更加劲道有口感的日式冷面，乌冬面经过热水和冷水的浸泡，口感Q弹。加上之前做日式拉面用剩下的叉烧和各种蔬菜，清凉又满足。
【自制日式浓高汤】

暖调蓝0429

一直很喜欢日式料理店里的奶白色高汤。其实，我们在家也可以自制这款汤哦~~大家一起做起来吧！
培根可乐饼

雪地里的土匪

“可乐饼”里木有可乐哟~可乐饼的名字取自法语中的croquette。餐厅售卖的可乐饼通常需要裹面粉、鸡蛋、面包粉再进行油炸（俗称“过三关”）。今天做的是健康改良版，即无需过三关也无需油炸，一家人都可以愉快享用的美食。
咖哩牛肉土豆饭

眉儿美食

好侍百梦多咖哩是我们家现在用过的咖哩中最喜欢的，列为常用调味品之一。大中型超市都有卖的，是一种日式块状咖哩调味料，介绍说是将苹果与蜂蜜调和的健康饮食法，上乘的苹果、蜂蜜配上10多种精选香辛料调和炖煮、特制成了健康美味、方便可口的咖喱块。上班族可以准备一些牛肉事先炖煮好不要放任何调料，然后分成小份冷冻
【Poppy厨房】一碗味增汤，暖心暖胃

Poppy厨房

味增汤是最有日本特色的食品之一，也是衡量一个日餐馆基本功的汤。从一碗小小的味增汤，你就能发现他们到底用没用心，有没有把每个小细节都做到极致。

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