热菜菜谱

前程似锦-西式虾球

彬~爱厨房

简单哦
花开富贵----红扒猴头菇

西马栀子

猴头菇是中国传统的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口。是四大名菜之一。猴头菇性平味甘，有利五脏、助消化、滋补身体等功效。可治疗消化不良、胃溃疡、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱等疾病。但如果是轻度神经衰弱患者，食用猴头菇不失为较好的辅助治疗。猴头菇含有的多糖体、多肽类及脂肪物质，能抑制癌细胞中遗传物质的合成
招财进宝---元宝肉

西马栀子

继续上年菜系列，元宝肉以前上过，这次主要是试用一下奖品煮蛋器，真的不错很方便的。
我怀念的味道——萝卜素丸子

這這那那

很怀念这个味道我喜欢吃素素的东西在这个破城市还没有卖的终于实在是忍受不了了今天就自己亲手做了起来恩味道还真是一样一样滴
大骨头炖酸菜

大涛涛

老公最喜欢的酸菜汤
蒸菜一款

芥末豆子

老百姓的生活离不开柴米油盐酱醋茶，粮油涨价了，副食品涨价了，甚至连调料也纷纷涨价。做为家庭主妇也要学会精打细算过日子，去菜场买芹菜，常常看到有人把菜叶子弃之不要，其实芹菜叶营养丰富可以用来辅助降压，夏天用开水焯了做凉拌菜，冬天用来做蒸菜，简简单单都是不错的选择。
茶香允指辣鸡脖

张董语墨

1鸡脖子洗净斩段。2准备好茶叶包（因为我用的是茶叶蛋的料包，里面有花椒，大料，香叶，桂皮等香料，我就没再准备）。3大葱切段。4锅内注水，下入鸡脖子，料包，大葱段，适量老抽，盐，开火煮开。5鸡脖子煮至入味软烂捞出，在卤汁中浸泡一夜，让其再充分入味。6卤制一夜的鸡脖子已经很入味了，油锅烧热，下入蒜末炒出
洋葱爆鸡胗

张董语墨

1鸡胗洗净切片,入沸水中焯一下捞出。2洋葱切丝。3蒜切瓣,大葱,干红辣椒切丝。4油锅烧热,下入蒜炒出蒜香后下入大葱,干红辣椒爆香。5下入鸡胗快炒两分钟。6调入两滴生抽。7下入洋葱炒至断生,调入两滴蚝油,撒适量盐,鸡精翻炒均匀即可。
妈妈的味道——炒酸菜

张董语墨

1酸菜投洗一遍挤干水分。2猪肉肥瘦分离，切片。3葱切丝，蒜切瓣。4油锅烧热，下入猪肥肉煸炒成油渣（多余的油可以盛出留做以后炒菜）下入瘦肉炒熟。5下入葱丝，蒜瓣爆香。6下入酸菜翻炒三分钟。7调入少许生抽，撒入适量盐，鸡精即可。
木耳黄瓜宝

麦香之狐

木耳口感细腻，风味独特，是营养丰富的食用菌。它富含多糖胶体，是春节期间清理我们肠胃的必备美食。黄瓜清淡爽口，开胃健脾，一年四季，老少皆宜。怪不得诗人感叹：食之黄瓜，而后知天下无食矣！黄瓜与木耳搭配，真可谓锦上添花，为我们的春节家宴增添一道美丽朴实的风景！

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