手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
  • 蒜苔爆鸡心

    张董语墨

    1将鸡心一分为四,锅烧开水,汆熟后捞出。2蒜苔洗净切段。3青椒切块,胡萝卜切细段。4油锅烧热,下蒜瓣,葱丝爆香。5下入蒜苔炒至断生。6下入鸡心翻炒两分钟。7下入青椒,胡萝卜炒至断生。8调入适量蚝油,生抽,盐,鸡精翻炒均匀。9盛盘即可。

  • 青鱼炖土豆----家常简单版

    rascal

    1青鱼洗净后用刀在反正面划几刀(方便入味)放在盘里控干水。2土豆去皮洗净切小块。3葱切葱花、姜、蒜切片。4锅里放油,油热后放青鱼方正面炸,看两面都成金黄色的时候,关小火。5然后放入土豆块、大料、葱、姜、蒜,再依次放入酱油、醋、盐、味精、十三香。6最后再一次性倒入可以没过鱼和土豆的水,大火烧开后,转小

  • 冬瓜鸭腿煲

    gaopingzhao

    1鸭腿从冰箱拿出来自然化冻。2葱切段、姜切片。3鸭腿放到开水锅里淖一下。4淖好的鸭腿。5砂锅里放入鸭腿、葱、姜、料酒后,添加适量热水用大火烧开,转小火炖1个半小时。6冬瓜去皮和籽。7切成大小均匀厚度1公分的块。8煮到1小时后放入冬瓜,大火烧开转小火再煮20分钟。出锅前放入盐、味精即可。9盛入碗中,即

  • 水煮牛肉

    乐逍遥

    这么冷的天气,就想躲在被窝里,什么都不干。 可是再怎么懒,饭还得吃。尤其是火辣辣,热呼呼的东西,想起这些全身好象就已经开始热呼呼的了。一下就想到吃水煮牛肉。 虽然自己不是四川人,对川菜的认识也不算多。但却和身边很多的朋友一样,对酸菜鱼,水煮牛肉这类经典的大盘菜情有独钟。在美食家这里也学习了不少

  • 洋葱番茄炖白菜

    gaopingzhao

    1洋葱、白菜切丝。2番茄洗净。3番茄切成滚刀块。4锅里放油,六成热放入切好的姜、蒜末,然后放入白菜翻炒。5放入洋葱翻炒。6放入番茄翻炒。7放入盐、白糖、鸡精。8翻炒均匀即可。9出锅装盘。

  • 秀秀我的礼物——酸酸甜甜就是“我”——茄汁带鱼

    菁厨乐园

    在美食天下和特氟龙好煮义共同推出的菜谱换礼活动之际,幸运的是换到了一个很心意的锅锅——特富龙(R)不粘表面的盛世魅力煎锅,锅锅有独特的个性时尚外表,结晶都市代表元素,赏心悦目,彰显城市活力,不但很符合年轻人的审美观,还很好用不粘锅。不多说了,接下就该俺的锅锅登场了:)接下来就是见证奇迹的时刻了,说不

  • 纯属凑热闹的圣诞节来临@@蒜辣胡椒烤鸡腿

    meimei.lam

    这是为圣诞节做的烤鸡!虽然没有庆祝这个西方节日!可是还是很开心哦!因为列为公假,不必上班呢!呼耶!!可以在家休息不用那么早起床咯!难得啊!今天老公的单位有晚宴要出席!还要交换圣诞礼物呢!每个出席者都要带一分礼物,我们一家三人就要备三份礼物咯!我不喜欢出席这些晚宴的!还要妆扮一番,平时的我都不喜欢化妆

  • 紫苏煎海底腊肠鱼

    蓝色南半球

    1腊肠鱼洗干净之后用盐腌数小时,煎之前把盐洗掉。2紫苏用水浸泡之后切成丝。3不粘锅把海底腊肠两边煎成金黄色盛出待用。4热锅倒入油炒香姜蒜。5再把紫苏倒入炒出香味。6加入少许生抽白糖以及清水煮沸。7把煎好的鱼放入焖片刻放入葱丝即可。

  • 家常小炒——猪肉炒蕨菜

    小羊小小

    蕨菜被我反复的煸炒过后,水分差不多被炒干,吃起来有点干煸的感觉,别有一番风味。 蕨菜选择用手掰,是因为这样可以很准确的判断出哪些蕨菜已经老掉,哪些已经不能吃。老掉的蕨菜吃起来会有残渣,如果不把这些老的蕨菜根去掉,会影响用餐的心情。O∩_∩O~ 另外蕨菜比较难炒,一定要尽量炒久一点,怎么炒也不会老掉,

  • 番茄酱炒年糕

    舒舒的厨房

    喜欢吃年糕吗?喜欢就来做这道番茄酱炒年糕可好吃了!这年糕是我自己做的,如果你也想自己做就请您来看看我的原文吧!下面是地址:http://home.meishichina.com/space.php?uid=191051&do=blog&id=142190